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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
番茄红素的微胶囊化、稳定性及生物利用率的研究进展
2022年第11期
臭氧技术对果蔬农残去除效果的研究进展
2022年第11期
巴拉圭茶对高脂膳食小鼠氧化还原状态的影响
2022年第11期
刺五加多糖调控PI3K/Akt/mTOR通路改善大鼠抑郁行为的作用
2022年第11期
三种益生菌与低聚果糖复合粉对小鼠免疫功能的影响
2022年第11期
西藏梨果仙人掌茎粗多糖组分分析及抗炎效果评价
2022年第11期
不同贮藏温度下三文鱼鱼片生物胺和品质的变化
2022年第11期
冻融次数对藏羊肉品质特性的影响
2022年第11期
微波消解-火焰原子吸收光谱法测定油脂样品中的9种金属元素
2022年第11期
西兰花粉营养成分及理化性质研究
2022年第11期
青海管花肉苁蓉不同部位的功能性成分及其抗氧化活性
2022年第11期
QuEChERS-超高效液相色谱法测定谷物及油籽中氰氟草酯和氰氟草酸残留量
2022年第11期
植物油中叔丁基对苯二酚转化产物的识别确证与测定
2022年第11期
基于矿质元素指纹分析的陈皮产地溯源研究
2022年第11期
莲原花青素对华夫饼AGEs的抑制及感官品质的影响
2022年第11期
尼勒克县新疆黑蜂蜂蜜游离氨基酸的测定及分析
2022年第11期
离子色谱-脉冲安培法同时测定牛肉水解产物中6种糖组分的含量
2022年第11期
琼脂/魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜的制备与性能分析
2022年第11期
玉米秸秆纳米纤维素-淀粉膜的制备工艺优化及性能分析
2022年第11期
双孢菇菇柄酵素发酵条件优化及其抗氧化活性分析
2022年第11期
福建观音座莲根茎的抗氧化成分提取工艺优化
2022年第11期
植物乳杆菌-Gm4发酵制备酸面团粉的工艺优化
2022年第11期
知母多糖复合酶提取工艺优化及其免疫活性
2022年第11期
响应面法优化盐焗鸡腿的低钠复合盐配方及挥发性风味物质分析
2022年第11期
模糊数学感官评价法优化桑叶速溶固体茶配方
2022年第11期
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