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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
膳食纤维干预炎症性肠病研究进展
2022年第17期
木姜子香气成分与生物活性及其代谢途径的研究进展
2022年第17期
萝卜硫素提取纯化及其抗癌功能研究进展
2022年第17期
银杏肽对高脂膳食诱导的高脂血症小鼠的降脂作用
2022年第17期
滇橄榄叶羟基酪醇对CS2致小鼠睾丸组织损伤的保护作用
2022年第17期
略阳乌鸡汤对D-半乳糖致衰老小鼠不同组织的保护作用
2022年第17期
龟肉蛋白肽延缓果蝇衰老的作用及机制研究
2022年第17期
苦丁茶冬青多糖对小鼠脾脏淋巴细胞的免疫调节和抗氧化作用
2022年第17期
外源磷酸钠对枣果实活性氧和苯丙烷代谢关键酶活性及酚类物质积累的影响
2022年第17期
不同加工方式对熟制克氏原螯虾冷藏期间品质的影响
2022年第17期
1-MCP处理结合激光微孔膜包装对采后水蜜桃的保鲜效果
2022年第17期
贝莱斯芽孢杆菌处理对厚皮甜瓜保鲜效果及保护酶活性的影响
2022年第17期
基于气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱的四种植物精油成分分析及其抗氧化活性评价
2022年第17期
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中9种多肽类抗生素残留
2022年第17期
基于统计学和营养学的三种藻粉蛋白质营养价值评价与方法分析
2022年第17期
福建名特花生氨基酸营养价值评价
2022年第17期
柱前衍生-HPLC法测定五指毛桃中16种游离氨基酸含量
2022年第17期
超高效液相色谱-串联质谱法检测婴儿米粉中11种有机磷阻燃剂
2022年第17期
不同花期蜂王浆主要成分和抗氧化活性分析
2022年第17期
永川秀芽活性成分及滋味特征分析
2022年第17期
响应面优化百香果果皮果脯制备工艺
2022年第17期
基于传质动力学的湘味卤牛肉卤制方法比较
2022年第17期
离子液体辅助酶法提取姜黄素类化合物工艺优化
2022年第17期
雨生红球藻蛋白酶解产物的制备和抗氧化活性评价
2022年第17期
响应面优化淀粉型刺梨凝胶软糖配方工艺
2022年第17期
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