泰宁县仿野生铁皮石斛种植气候适应性分析

　　摘要：结合泰宁县国家基本气象观测站近50年(1968-2017年)的降水量、气温、相对湿度、日照时数等气象要素的变化趋势，对泰宁铁皮石斛种植的气候适应性进行分析，探究泰宁铁皮石斛种植过程中的不利气象条件以及其产生的影响，据此提出相应的防范措施和建议，以期提高泰宁铁皮石斛的产量和品质。

　　关键词：铁皮石斛;适应性;气候条件;不利影响

　　泰宁县位于福建省西北部，居两省三地市交界处，介于北纬2633′～2707′，东经11653′～11724′之间，北靠邵武，东连将乐，南邻明溪，西接建宁，西北紧贴江西黎川。泰宁县境大山环绕，山峦起伏，雨量充沛，溪流纵横，落差较大，溪谷盆地成串有丰富的水力资源。泰宁地表地质结构由岩浆岩、变质岩和陆相沉积岩三大岩类组成。岩浆岩多分布于该县的西北与西南部，变质岩遍布东北、东南部、沉积岩多形成带状分布，后者成土母质有残积物、坡积物和冲积物三种，所形成的各类土壤计有红壤、红黄壤、黄棕壤、紫色土、草甸土、水稻土等个土类、14个亚类、54个土属，适宜种植铁皮石斛。

　　1泰宁铁皮石斛特性

　　泰宁铁皮石斛鲜品呈“蚱蜢腿”形，株高～28cm;茎圆柱形，直径～mm，稍弯曲，表面呈铁锈色，截面表层呈紫红;节间短，节长1.5～2.5cm;胶质高，久嚼发黏、少渣;煮水或榨汁呈红色，口感清爽回甘。枫斗：呈螺旋形或弹簧状，通常为～个旋纹，茎拉直后长3.5～cm，直径0.2～0.4cm;表面呈黄绿色至褐绿色，节不明显，质坚硬，久嚼发黏、少渣;口感馥郁芬芳，汤色黄亮，可耐久煮。

　　2泰宁铁皮石斛生长对气象条件需求分析

　　2.1温度条件

　　野生的泰宁铁皮石斛即使在完全暴晒的悬崖峭壁一样可以生长，一般生长季节的温度在15～25℃间，岩石的地表温度一般夏季在15～45℃，冬季在～12℃之间。若在县域内栽种铁皮石斛，则最适宜的生长温度应该控制在18～30℃，尤其是在其生长期，应将温度控制在16～21℃更为合适，夜间温度最好在10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。当温度超过35℃时，石斛的生长趋缓。且温度高于40℃时，石斛可能停止生长。低温冻害也是铁皮石斛所受的一个普遍伤害，在冬季温度过低时，石斛可能会整片枯死，甚至出现黑霉病等疾病[1]。

　　2.2湿度条件野生的泰宁铁皮石斛生长环境中相对湿度在60%～80%之间，由于仿野生的泰宁铁皮石斛需要在大棚中经过一至两年的人工培养才能移栽到崖壁上，但小苗对湿度条件的要求相对较高;初期的抽芽期，仿野生泰宁铁皮石斛一般要在相对湿度环境在80%左右的条件下才能较好的生长。移栽到崖壁后，铁皮石斛将有一定抗旱性，对偏低湿度并不会太敏感，在稍干燥环境下一样可以正常生长，但若湿度过高，则可能导致腐烂、死亡[2]。

　　2.3日照条件

　　泰宁县野生铁皮石斛一般生长在有一定坡度和高度的阴湿处，日照时长和光照强度可以促进其光合作用，从而使有机物得到积累。在前期人工栽培期，应保持一定的光照条件，但不可让强光直射，由于种苗是由优质野生母本培育而来，相对其他品种的铁皮石斛对阳光有较强的抵抗力，不容易灼伤，但在小苗时，仍需对光照有一定的控制。这样人工培育的泰宁铁皮石斛才能更好地进行生长，一般此时每日日照时长在-12为宜[3]。

　　3泰宁县气象条件对泰宁铁皮石斛生长的影响

　　3.1温度对铁皮石斛的影响泰宁县野生铁皮石斛的最佳栽培时间是春秋两季，且春季优于秋季。

　　根据1968-2017年泰宁县气象观测资料统计，泰宁近50年来，春、夏、秋、冬四季平均气温分别为17.1℃、26℃、20.4℃、9.4℃，说明泰宁县春、夏两季的气温对铁皮石斛的栽培非常有利。春、夏、秋季，铁皮石斛不论在人工培养还是野化移植上都较为适合。虽然冬季的月平均气温仅9.4℃，但对铁皮石斛的正常生长不会产生太大的影响。而从日平均最高气温来看。

　　泰宁县日平均最高气温春季为23.3℃，夏季为28.6℃，秋季31.5℃，冬季29.1℃，说明通常情况下，泰宁县日最高气温对铁皮石斛生长影响较小，仅是夏、秋两季少数日期出现最高气温不低于35℃的高温天气，对铁皮石斛的生长有一定影响，这时需要对铁皮石斛进行遮阳保护。湿度对铁皮石斛的影响统计泰宁县近50年的湿度情况，后25年较前25年的平均相对湿度下降了约1.7%，其中仅月份平均相对湿度低于80%，其余月份平均相对湿度均在80%以上，月份的平均相对湿度最高，达到86.5%。所以可以看出，泰宁县的空气湿度条件对仿野生铁皮石斛的生长十分有利，可以很好的满足仿野生铁皮石斛生长对湿度的需求。

　　3.2日照对铁皮石斛的影响

　　泰宁县日照时数较为充足，50年年平均日照数约为1304，平均日照时数依春、夏、秋、冬递减，日照时数最多的为月份，月平均日照时数为2263，最少的为月份，月平均日照时数仅763，说明冬末到初春这段时间，泰宁县光照条件较差，夏季日照条件比较好。对日照时长介于-12的天数进行分析，近50年来，泰宁共478天日照时长在-12之间，说明泰宁日照条件对种植仿野生铁皮石斛有利。

　　4泰宁县种植铁皮石斛应对不利天气措施及建议

　　4.1长期阴雨天气下铁皮石斛的种植保护方法泰宁县在-月为汛期，短时强降水出现的并不多，但在仿野铁皮石斛种植地往往在高山上，相对地面，高山的气候状况更加复杂，短时雷雨大风频发，虽然持续性降水不多，但短时强降水可能会让积水淹没铁皮石斛。所以，仿野生铁皮石斛的种植，需要选择排水好的崖壁或者崖顶，确保长时间阴雨发生时，种植地能及时排出多余的降水，维持土壤水分含量，让石斛得以进行呼吸作用，不因土壤水分饱和导致呼吸困难而减产。

　　4.2不利温度下铁皮石斛的种植措施在仿野生铁皮石斛的人工培养阶段，要将大棚内的气温控制在15～25℃之间。但在夏季大棚内密闭的空间下，应提升对大棚内部的通风和散热措施，当温度过高时，应用洒水装置对铁皮石斛进行喷水。铁皮石斛一般在冬季气温很低的时候会停止生长，尤其是当最低气温低于℃时，铁皮石斛会受到一定伤害。所以当冬季温度过低时，大棚内用尽量密闭，减少空气流动，也可以在铁皮石斛上覆盖塑料薄膜，防止水滴落到其表面。4.3干旱低湿对铁皮石斛种植的建议根据干旱划分标准：连续无降雨天数春季达16-30、夏季16-25、秋冬季31-50为小旱，连续无降雨天数春季达31-45、夏季26-35、秋冬季51-70为中旱，大旱、特大旱进行划分。据泰宁县近50年气候资料统计，50年间小旱次数为159次，中旱次数为45次，大旱次，特大旱 次，说明泰宁县出现小旱的频率较高，每年都有小旱出现;所以，当培养期出现连续多日无降水时，就应注意棚内湿度，用喷水装置对石斛喷水，补充石斛的水分，防止因为干旱导致人工培养阶段铁皮石斛幼苗出现死亡。

　　参考文献

　　[1]王南玉叶来敏陈阿仲气象要素对铁皮石斛生长的影响[J].时代农机,2014(12):6061.

　　[2]张锦镔黄忠杰姚健乐清铁皮石斛种植气候适应性分析[J].浙江农业科学,2014,1(5):658661.

　　[3]陈福梓李丽容庄文晶漳州市仿野生种植铁皮石斛的气候条件分析[J].福建热作科技,201641(1):811.

　　[4]张锦镔黄忠杰姚健乐清铁皮石斛种植气候适应性分析].浙江农业科学,2014,(5):658661

　　[5]黄志成陈阿仲黄华大棚内外种植铁皮石斛的气象条件分析[J].福建热作科技,2017,42(3):2327

　　[6]石方刘德灿贵州省习水县气候条件与铁皮石斛的栽种[J].北京农业,2014(15):46

　　作者：潘志玲，郑世文，罗小清