月桂酰肌氨酸钠在沐浴露应用中的流变性

　　为研究月桂酰肌氨酸钠在沐浴露中的应用，采用加温和搅拌等工艺，在沐浴露基础配方中引入月桂酰肌氨酸钠，对引入月桂酰肌氨酸钠后的沐浴露的发泡性能、稳定性、黏度随温度变化等各项性能进行测试，观察月桂酰肌氨酸钠对沐浴露的影响。结果发现，月桂酰肌氨酸钠与沐浴露中的其它组分配伍性好，不仅能提高沐浴露的保湿性和安全性，而且可以改善温度对沐浴露黏度性能的影响，解决了沐浴露在低温情况下变稠、变果冻状的现象。

　　关键词：月桂酰肌氨酸钠　沐浴露　流变性

　　沐浴露属于化妆品类产品之一，其销量在化妆品中所占比例相对较高。随着生活水平和文化素质的提高，人们对生活质量的要求也有所提高，大家越来越关注和重视所用的日常用品的安全性问题。沐浴露已成为日常生活的必备品，其使用效果和安全性受到了广大消费者的高度重视。特别是在国家监管部门要求生产厂家将产品的成分标注公开后，使用者对自己所用产品的成分都有了充分的了解。

　　农业论文投稿刊物：《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主管主办的综合性农业学术期刊，国内刊号CN：34-1076/S;国际刊号ISSN：0517-6611，邮发代号26-20。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并荣获第四届全国优秀农业期刊一等奖、2005年安徽省优秀科技期刊一等奖、2006年第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖。

　　人们普遍希望所使用的产品成分丰富、安全且有相应功效。作为生产企业，除了使产品符合相关执行标准和法律法规要求外，对产品的安全性也会高度重视。月桂酰肌氨酸钠是新型氨基酸类阴离子表面活性剂，具有洗涤、乳化、渗透、增溶、低毒、低刺激性、生物降解性好、对环境无污染等特点，并且产生的泡沫细腻、持久，其优越的发泡性适用于洗发、沐浴、洁面等化妆品。本研究通过加温、搅拌等工艺，将月桂酰肌氨酸钠引入到沐浴露体系中，考察月桂酰肌氨酸钠对沐浴露的成分配伍性、保温性和流变性的影响。

　　1　试验部分

　　1.1　原料和仪器

　　1.1.1　原料CAB-35

　　(椰油酰胺丙基甜菜碱)(中山科美，批号20180515);AES(月桂醇聚醚硫酸酯钠)(湖南丽臣，批号20180117);Plantacare2000UP(癸基葡糖苷)(巴斯夫，批号K88110J12);甘油(马来斯文，批号20180303);GCK-12H(椰油酰甘氨酸钾)(味之素，批号20180309);RSAVLS-30(月桂酰肌氨酸钠)(湖南丽臣，批号20180312);6501(椰油酰胺DEA)(中山科美，批号20180112);苯甲酸钠(华盛，批号20180125);香精(奇华顿，批号20171026);EDTA•2Na(EDTA二钠)(阿克苏诺贝尔，批号20170708);无水柠檬酸(柠檬酸)(迈澳，批号20171025);去离子水(公司自产)。

　　1.1.2　仪器PHS-3C型酸度计(上海精密科学仪器厂);SYG-512罗氏泡沫仪(上海隆拓仪器设备有限公司);HH-4恒温水浴锅(江苏金坛市宏华仪器厂);NDJ-1旋转黏度计(上海上天精密仪器有限公司);303A-2电热恒温鼓风干燥箱(上海浦东荣丰科学仪器有限公司);IKARW20Digital(德国IKA仪器有限公司);冰箱(华凌电器);JJ500/JJ2000电子秤(常熟市双杰测试仪器厂)。

　　1.2　沐浴露香波参考配方表1列出了试验所用沐浴露香波的配方组成。

　　1.3　配制工艺将去离子水加热至75~80℃，加入EDTA二钠搅拌溶解，依次加入椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂醇聚醚硫酸酯钠、癸基葡糖苷、甘油、椰油酰甘氨酸钾、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰胺DEA，开快速搅拌至完全溶解，降温至40℃，用柠檬酸调节pH值，合格后加入苯甲酸钠，搅拌均匀后加入香精，出料得产品。

　　1.4　评价方法一是根据GB/T34857进行理化指标测试，二是以空白产品为参照，对沐浴露的发泡性能、稳定性、黏度随温度变化和增稠剂的配比等各项指标进行测试。

　　2　结果与讨论

　　2.1　月桂酰肌氨酸钠不同添加量对沐浴露配伍性能的影响月桂酰肌氨酸钠在沐浴露中的配伍性好，加入后对沐浴露的外观、气味、pH值、稳定性、泡沫无明显的影响，而产品的黏度下降。

　　2.2　不同月桂酰肌氨酸钠添加量下黏度随温度变化对比测试列出了月桂酰肌氨酸钠不同添加量及温度变化对沐浴露黏度的影响情况。月桂酰肌氨酸钠添加到沐浴露后，沐浴露的黏度随温度发生改变。在添加月桂酰肌氨酸钠体系的沐浴露中，低温条件下沐浴露还可保持良好的流动性，无果冻状现象发生。当体系中添加质量分数1%的月桂酰肌氨酸钠时，可以有效改善产品在低温下的流变性。

　　2.3　月桂酰肌氨酸钠与椰油酰胺DEA的增稠关系 随着月桂酰肌氨酸钠用量的增加，产品体系黏度下降明显。当增加椰油酰胺DEA的用量时，会达到产品增稠的效果，但还是会与常规产品一样，出现低温下比常温偏稠的现象。所以在开发产品时，还要注意原料配比的问题。

　　2.4　产品检验光洁、易清洗、易消毒、耐腐蚀，不与产品发生化学变化或吸附产品;应将原料预处理、称量、配制、包装材料和容器的清洁消毒、半成品储存、分装和成品包装等工序分开设置[12]。还可以探索新型的化妆品原料使之更天然、更安全、更有效，比如中草药化妆品原料、草本植物原料等[12]。虽然健康风险评价在化妆品的评价中有一定的优越性，但也有不少不足之处。

　　需要指出的是，本文结论虽然表明眉妆产品整体上还不足以造成对人体的健康危害，但是由于资料所限，眉妆日使用量系数是估算值，加上不同消费者使用眉妆习惯迥异，可能与实际眉妆产品中砷的健康评估还存在较大差异。试验中由于未加氢氟酸导致样品消解不彻底，可能会引起检测值低于实际含量。而且不同砷形态的化合物由于其致毒机理的不同，其毒性差异也非常大。因此，在砷的风险评价上，样品中砷形态的测定比总砷含量的测定更具现实意义。无机砷的毒性远高于有机砷，在无机砷中，As(Ⅲ)进入细胞的能力比As(V)强，且毒性比As(V)强35~60倍[3]，这都会影响试验结果的准确度。

　　3结论

　　(1)受检测的2456个的眉妆类样品砷平均含量低于2015年版《化妆品安全技术规范》砷的参考限值，大多数样品砷含量在参考限值以内，但有部分样品超出限值，超标率为2.6%，有极少数样品超标严重。(2)眉妆类化妆品平均污染指数Ii为0.24，整体为无污染，但砷含量高于参考限值样品平均污染指数Ii为：眉笔类2.9、眉膏类5.4、眉粉类3.3，均为重度污染。

　　(3)砷健康风险评价结果表明：砷含量高于参考限值的眉妆类化妆品中砷产生的年健康风险均值远低于USEPA推荐的最大可接受风险水平(1.0×10-4)/年，对人体健康风险甚微。(4)下一步工作可考虑比较眉妆产品全消解与常规消解条件下的总砷含量差异，分析具体样品中As(Ⅲ)和As(V)的含量比例，选择恰当的眉妆产品系数，以期获得更准确的眉妆产品砷健康风险评估结果。

　　参考文献：

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　　[2]李玉衡.长期使用色彩类化妆品有致癌危险[J].首都医药,2006,13(11):33-35.

　　[3]程亚平,黄月群.砷的毒理浅析及对人体的危害[C]//冯佐海,陆有德,主编.第三届华南青年地学学术研讨会论文集.广西:广西科学技术出版社,2009:411-413.

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　　作者：潘永宽　冼汉辉　金　焰　覃晓琪