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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
苹果疏除幼果与成熟果多糖成分分析及抗氧化活性研究
2015年第01期
不同地区牦牛曲拉的品质分析
2015年第01期
无隔膜式发生装置制备电解离子水的操作条件研究
2015年第01期
混合实验仪在评价面团流变学特性中的应用与研究
2015年第01期
藏茜草不同溶剂提取物的抗氧化活性研究
2015年第01期
超高压对草鱼鱼糜凝胶特性的影响及其机理初探
2015年第01期
秘鲁鱿鱼烤制过程中的品质变化
2015年第01期
火棘果不同极性部位提取物体外抗氧化研究
2015年第01期
离子交换法分离发酵液中ε聚L赖氨酸
2015年第01期
糯小麦淀粉形态及内部结构的研究
2015年第01期
牛精蛋白的纯化及抑菌效果研究
2015年第01期
红松松球鳞片多酚对α淀粉酶和α葡萄糖苷酶的抑制作用
2015年第01期
不同电压击晕对獭兔生理信号及宰后兔肉品质的影响
2015年第01期
云南黄牛育肥后不同部位肉食用品质比较
2015年第01期
萌芽黑豆中蛋白质组分分子量分布及其抗氧化活性研究
2015年第01期
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