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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
甘草甜素调节U14宫颈癌小鼠免疫功能及诱导凋亡的作用
2021年第23期
鱼腥草多糖对DSS诱导小鼠结肠炎的改善作用
2021年第23期
咖啡酸对CCl4诱导BRL大鼠肝细胞损伤的保护作用
2021年第23期
金丝桃苷对小鼠的抗疲劳作用及机制研究
2021年第23期
驴骨胶原蛋白成分分析及促进皮肤修复活性的研究
2021年第23期
鹿皮胶多糖对酒精性肝损伤的保护作用
2021年第23期
紫外结合γ-氨基丁酸对鲜切香瓜品质的影响
2021年第23期
高压静电场处理对鲜切黄甜竹笋冷藏下品质的影响
2021年第23期
新品系‘606’乌龙茶加工过程中呈味物质的变化与品质分析
2021年第23期
高效液相色谱-串联质谱同时检测黑巧克力中的五种大麻酚
2021年第23期
基于离子液体柱前荧光衍生高效液相色谱法测定动物性食品中7种β-受体激动剂
2021年第23期
豆芽中30种植物生长调节剂和喹诺酮类药物残留的快速筛查
2021年第23期
基于霉菌酵母测试片和NIR技术快速鉴别霉变烟草最优势霉菌种类
2021年第23期
火麻仁蛋白与大豆蛋白的营养评价及比较
2021年第23期
液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS)快速测定凉茶中的5种罂粟壳类生物碱
2021年第23期
基于ICP-MS/MS技术测定大米中30种微量元素
2021年第23期
基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析黄刺玫果的化学成分
2021年第23期
高抗菌性聚乙烯醇/Ag@MOF食品包装膜的制备与表征
2021年第23期
响应面法优化干酪风味发酵乳的发酵工艺
2021年第23期
金枪鱼蒸煮液中蛋白质的提取工艺优化及性质分析
2021年第23期
鱼骨泥酶解工艺优化及酶解液呈味特性研究
2021年第23期
熵权法结合Box-Behnken响应面法优化北柴胡醋炙工艺及其对小鼠肝损伤保护作用研究
2021年第23期
荔枝多酚微胶囊的制备工艺优化及其特性分析
2021年第23期
Box-Behnken法优化甘草多糖提取工艺及其体外抗氧化活性分析
2021年第23期
混料设计优化花生粕制备呈味基料复合酶配比
2021年第23期
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