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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
海洋生物活性物质抗衰老作用研究进展
2021年第22期
发菜多糖的提取、纯化及生物活性研究进展
2021年第22期
芒果品质无损检测技术研究进展
2021年第22期
植物多肽类胰蛋白酶抑制剂降糖功效研究进展
2021年第22期
NO延缓新鲜果蔬成熟衰老和提高抗性效果及作用机制研究进展
2021年第22期
食品中金黄色葡萄球菌定量风险评估的研究进展
2021年第22期
海洋细菌来源几丁质酶的研究进展
2021年第22期
降低挂糊油炸制品含油量的研究进展
2021年第22期
冠突散囊菌固体发酵铁观音茶的主要活性成分及其抗氧化性分析
2021年第22期
瓶尔小草不同溶剂提取物的体外生物活性
2021年第22期
茯苓-山药复配米稀和猴头菇饼干对功能性消化不良大鼠的改善作用
2021年第22期
染料木黄酮抑制AKR1C3抗去势抵抗前列腺癌的生长及其机制研究
2021年第22期
白芍总苷对高尿酸血症肾损害大鼠肾脏的保护作用
2021年第22期
驴骨胶原蛋白肽对骨质疏松大鼠的改善作用
2021年第22期
食用菌对鸭肉乳化肠冷藏过程中理化品质与安全特性的影响
2021年第22期
包装方式对糌粑粉贮藏品质及货架期的影响
2021年第22期
植物精油结合壳聚糖涂膜对板栗采后的保鲜效果
2021年第22期
低温贮藏中华管鞭虾肌肉品质及组织蛋白酶H活性变化
2021年第22期
基于近红外光谱技术对市售羊奶粉品质指标独立模型与通用模型探究
2021年第22期
石榴花游离型和结合型多酚提取物抗氧化活性探究
2021年第22期
不同品种马铃薯炒制加工品质的评价
2021年第22期
闷黄新工艺对蒙顶黄芽品质及香气的影响
2021年第22期
新型工业化生产低温腌制大头菜挥发性风味物质分析
2021年第22期
火麻油中五种大麻素的HPLC同时检测
2021年第22期
金磁微粒模拟酶电化学增强体系快速检测尿酸的含量
2021年第22期
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