发酵类论文可以投期刊

　　发酵技术在生产制造中有重要的作用，很多发酵技术工作人员在评职时也有论文要求，虽然发酵方向的论文有很多中，但是作者自己来挑选也是难以选到合适的，因此小编在这里给大家推荐适合发酵类论文投稿的期刊，都是比较优秀的刊物，投稿录用率也是比较高的，详情可以咨询我们的编辑老师。

　　《发酵科技通讯》--是经国家新闻出版总署批准的正式刊物，国内统一连续出版刊号为CN33—1131/TS。该刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点，征收的发酵论文有：不同预处理方式的玉米浆应用于L-苏氨酸发酵的研究，甜菜糖蜜谷氨酸发酵液提取产生“黄烟”的原因探讨，溶氧对L-羟脯氨酸发酵的影响及其控制等。

　　《工业微生物》(双月刊)1971年创刊，是专业性科技期刊。旨在推动我国的生物技术实现产业化。报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，包括氨基酸、核酸、酶制剂、维生素、酒、洒精、酵母等微生物产品的研制技术及环境保护技术的开发和应用研究，以及遗传工程、酵工程、生物传感器等高新技术和实验手段在工业微生物领域中的应用。

　　中国酿造创刊于1982年，现为国内外公开发行，属中文核心期刊。以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富，信息量大，可操作性强，是从事酿造事业的科技人员、大专院校的师生，以及酿造企业职工必不可少的专业刊物。获奖情况：中文核心期刊;《中国知识资源总库·科技精品期刊库》;中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

　　很多作者在以上刊物发表论文成功评职或毕业，期刊质量是比较好的，认可度也很高，因此也是受到大家的青睐，想要投稿的应该尽早联系编辑老师为您安排刊期，这样也不会耽误您评职称。

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