食品类sci1区的期刊

　　做科研学术的朋友们都知道，不管是学生毕业还是在职人员评定职称，发表sci一区刊物论文能够给自己带来很大的帮助，食品类专业也是如此。因为中科院JCR分区分为一区、二区、三区和四区四个等级，其中最高的是一区，代表前5%的期刊。为此小编先给大家介绍的是在中科院JCR分区中大分类和小分类都属于一区的食品类期刊，大家可以作为参考。

　　1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology

　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程

　　大类分区：工程技术 1区

　　小类分区：食品科技 1区

　　2017/2018影响因子：9.523

　　2期刊名称：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程

　　大类分区：工程技术 1区

　　小类分区：食品科技 1区

　　2017/2018影响因子：7.028

　　3期刊名称：Trends in Food Science & Technology

　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程

　　大类分区：工程技术 1区

　　小类分区：食品科技 1区

　　2017/2018影响因子：6.609

　　4期刊名称：Critical Reviews in Food Science and Nutrition

　　偏重的研究方向：食品科学、营养科学、 食品工程、 毒理学

　　大类分区：工程技术 1区

　　小类分区：食品科技 1区、营养学 1区

　　2017/2018影响因子：6.015

　　以上都是食品方向双一区期刊，也基本都是review类型的期刊。很多小伙伴都以为review paper只能约稿才能投，其实并不是这样，review paper和research paper一样都是可以直接投稿的。Review paper不需要耗费大量时间去做实验，只需要阅读大量的文献，从专业的角度对某一主题进行总结和有深度的讨论，而且这类文章的citation相对较高，很多作者也并不清楚国内论文怎么在SCI期刊投稿?想要了解详情的作者也可以随时咨询该站的在线老师。