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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
染病熟对虾的褐变特征提取方法研究
2022年第17期
一株后生元菌株的抑菌特性研究及其细菌素基因簇的挖掘
2022年第17期
益生菌与肠道菌群、免疫调节的相互作用与机制研究进展
2022年第16期
食药用菌多糖经由肠道菌群调节脂质代谢的研究进展
2022年第16期
生酮饮食(KD)在临床营养辅助治疗中的研究进展
2022年第16期
归类法在食品研究与开发中的应用及研究现状
2022年第16期
芝麻素神经保护作用及相关机制的研究进展
2022年第16期
海藻来源藻胆蛋白研究进展
2022年第16期
射频加热技术及其在果蔬干制中的研究应用进展
2022年第16期
肠易激综合征饮食干预策略研究进展
2022年第16期
关于苯丙酮尿症特殊医学用途配方食品研发与应用进展
2022年第16期
植物活性成分抗骨质疏松症的研究进展
2022年第16期
投影地图法在食品研究与开发中的研究现状
2022年第16期
基于线性规划法优化高膳食纤维分层米糠代餐粉配方
2022年第16期
茶多糖-茶多酚对D-半乳糖诱导的小鼠脑组织氧化损伤的改善作用
2022年第16期
榛蘑多糖对尼古丁诱导大鼠肺损伤的保护作用
2022年第16期
外源褪黑素处理对红托竹荪鲜品贮藏品质的影响
2022年第16期
西兰花茎提取液对西兰花贮藏品质的影响
2022年第16期
精准温度处理对鲜切莲藕褐变、生理和品质的影响
2022年第16期
唾液流率与辣味强度分级的相关性分析及模型建立
2022年第16期
特色农产品兰州百合产地溯源及确证
2022年第16期
基于近红外光谱的条斑紫菜菌落总数快速检测技术
2022年第16期
扁形绿茶矿质元素含量与品质成分相关性分析
2022年第16期
基于电化学纳米免疫传感器检测牛乳中过敏原α-酪蛋白
2022年第16期
云南大叶种茶树花生化成分及体外抗氧化活性研究
2022年第16期
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