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杀菌剂在漱口水中的应用研究

时间:2021年10月21日 分类:医学论文 次数:

摘要:主要论述了葡萄酸氯己定、西吡氯铵、苄索氯铵、度米芬、o-伞花烃-5-醇(IPMP)五种杀菌剂的特性,并将五种抑菌剂应用到漱口水配方中,同时对各配方的口感、稳定性、抑菌效果进行对比,筛选出一款口感良好,原液1分钟可减少99.9%金黄色葡萄球菌、大肠杆菌

  摘要:主要论述了葡萄酸氯己定、西吡氯铵、苄索氯铵、度米芬、o-伞花烃-5-醇(IPMP)五种杀菌剂的特性,并将五种抑菌剂应用到漱口水配方中,同时对各配方的口感、稳定性、抑菌效果进行对比,筛选出一款口感良好,原液1分钟可减少99.9%金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌的良好抑菌效果的漱口水配方。

  关键词:漱口水;抗(抑)菌试验

口腔医学

  引言

  世界卫生组织关于口腔健康的标准为:牙齿洁净、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。追求健康口腔是广大消费者的意向,专家建议理想的口腔护理模式为早晚刷牙、饭后漱口;同时,一年洗牙一到两次。形成了这样的良好习惯,那么牙齿的缺失几率就会大大降低。口腔护理液作为新兴的口腔护理产品逐步为消费者所接受。市面大多抑菌漱口水为含酒精配方,容易对口腔黏膜产生刺激,对于乙醇过敏的消费者进行使用更需要谨慎,因此设计一款不含酒精的抑菌漱口水具有积极的意义,其用途为饭后漱口,或者是洗牙后的不适期使用,能够有效祛除口腔异味,持久保持口气清新,快速改善口腔问题,维持口腔菌态平衡,有效预防和改善由细菌所引起的牙龈肿痛、牙龈出血、口腔溃疡、口臭等。

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  1杀菌剂介绍

  1.1葡萄糖酸氯己定

  英文名ChlorhexidineGluconate,别名:洗必泰、葡萄糖酸盐,分子式C34H54Cl2N10O14,分子量897.7572,CAS登录号RN18472-51-0。外观:无色或淡黄色几乎透明略为黏稠的液体;无臭或几乎无臭,具有相当强的广谱抑菌、杀菌作用,对革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均有效。药理作用:葡萄糖 酸氯已定为阳离子型表面活性防腐剂,其作用机制是吸附于细菌胞浆膜的渗透屏障,使细胞内容物漏出,从而发挥抗菌的作用。

  1.2西吡氯铵英文名Cetylpyridiniumchloride,别名:氯化十六烷基吡啶,分子式C21H38ClN,分子量339.99,CAS登录号123-03-5。外观:白色结晶粉末,常带1个分子的结晶水,具有良好的表面活性和杀菌消毒性能。药理作用:西吡氨铵为阳离子季铵化合物,作为表面活性剂,主要通过降低表面张力而抑制和杀灭细菌[1]。

  1.3苄索氯铵英文名Benzethoniumchloride,别名:苄乙铵,分子式C27H42ClNO2,分子量448.0809,CAS登录号121-54-0。外观:无色六方片状结晶状。药理作用:苄索氯铵是一种阳离子型广谱防腐杀菌剂。

  1.4度米芬英文名Domiphen,别名:杜美芬,分子式C22H40BrNO,分子量414.46300,CAS登录号538-71-6。外观:本品为白色或微黄色片状结晶;无臭或微带特臭,味苦。药理作用:阳离子表面活性剂类杀菌剂,能改变细菌胞浆膜通透性,使菌体胞浆物质外渗,阻碍其代谢而起杀灭作用。

  1.5o-伞花烃-5-醇(IPMP)英文名o-CYMEN-5-OL,别名:3-甲基-4-异丙基苯,分子式:C10H14O分子量150.22,CAS登录号39660-61-2。外观;白色结晶粉未。药理作用:IPMP因与其疏水性、电解特性和摩尔质量有关的特性,可以穿透至菌斑深层进行抗菌作用,能够迅速浸入到菌膜内,具有良好的渗透作用[2]。

  2实验部分

  2.1试验原料

  保湿剂(PEG-400、丙二醇、山梨醇);味觉改良剂(甜菊糖、三氯蔗糖、赤藓糖醇);防腐剂(苯甲酸钠);食用色素;杀菌剂[葡萄酸氯己定、西吡氯铵、苄索氯铵、度米芬、o-伞花烃-5-醇(IPMP)];食用香精;增溶剂;去离子水余量。

  2.2试验主要仪器和设备

  电动搅拌机(IKA,RW20.n型);电热恒温干燥箱(上海跃进,GZX-DH-50X55-s);电子天平(METTLER,TOLEDOAG204);老化试验机(Q-SunXenonTestChamber);电冰箱(海信容声,BCD-221WD12NY)。

  2.3漱口水感观、理化指标的测定

  2.3.1口感测试通过48名消费者含漱测试漱口水口感,判定漱口水是否清爽、有无苦涩、使用后是否舒适不紧绷。

  2.4.2香型、澄清度(5℃以上)、稳定性、pH值(25℃)测试方法按《QB/T2945-2012》第5条执行。

  2.4.37天老化试验方法采用仪器和设备:老化试验机(Q-SunXenonTestChamber),测定条件为①全太阳光谱指数:0.52W/m2;②温度:35℃;③时间:每天7小时,连续7天,测试经过老化试验机7天样品外观、香味、pH值的变化。

  通过上述的抑菌性能试验结果表明,方案1#对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌都有较强抑菌作用,方案2#对金黄色葡萄球菌有较强抑菌作用,而对大肠杆菌无抑菌作用,对白色念珠菌作用1分钟无抑菌作用,作用2分钟才有抑菌作用;方案3#对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌都有较强抑菌作用;方案4#对白色念珠菌有较强抑菌作用,而金黄色葡萄球菌、大肠杆菌无抑菌作用;方案5#对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有较强抑菌作用,对大肠杆菌作用一分钟有抑菌作用,作用二分钟有较强抑菌作用。

  综合上述的各项测试结果方案1#有较强的抑菌效果,pH值也比较稳定,但是口感苦、涩无法接受;方案2#对白色念珠菌作用1分钟的抑菌效果不好,且口感苦、涩无法接受;方案3#有较强的抑菌效果,pH值下降幅度大,口感微涩;方案4#金黄色葡萄球菌、大肠杆菌无抑菌作用,pH值下降幅度大,口感微涩;方案5#对大肠杆菌作用2分钟才有较强抑菌作用,pH值下降幅度大,口感舒适清新。综合感观指标及抑菌性能测试结果,选择方案3#进行优化。

  3结果与讨论

  葡萄糖酸氯已定添加0.05%就有很好的抑菌率,但口感太苦、太涩难于接受。西吡氯铵与苄索氯铵口感太苦、太涩难于接受,且抑菌效果差;单独使用o-伞花烃-5-醇(IPMP)0.05%,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑菌效果差。度米芬0.03%复配o-伞花烃-5-醇(IPMP)0.01%对大肠杆菌抑菌效果差。度米芬0.05%复配o-伞花烃-5-醇(IPMP)0.02%有很好的抑菌效果,口感微涩,配方体系pH值偏低且有下降趋势。

  因此对度米芬0.05%复配o-伞花烃-5-醇 (IPMP)0.02%的方案进行优化,通过实验测试数据表明,添加矫味剂(泊洛沙姆407)0.7%,口感有所改善,添加pH值缓冲剂[(1)磷酸氢二钠0.05%、磷酸二氢钠0.02%;(2)焦磷酸四钠0.05%]放置50℃一个月后pH值稳定,7天老化试验后颜色变化不大。最终成品检验符合《口腔清洁护理液(QB/T2945)》标准要求,依据《GB15979-2002》附录C4溶出性抗(抑)菌产品抑菌性能试验方法对成品进行抑菌性能测试,原液作用1分钟对大肠杆菌有99.98%、金黄色葡萄球菌99.98%、白色念珠菌99.97%的抑菌率。

  参考文献

  [1]朱卫东等.《西吡氯铵牙膏及漱口液对牙菌斑堆积和牙龈炎症的作用》.2006年9月FDI世界口腔医学大会论文摘要汇编.

  [2]陈雯杰,陈昭斌,谢宇婷.邻伞花烃-5-醇对金黄色葡萄球菌杀灭效果的研究.

  作者:王春梅1李琳2

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