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上海调味品

时间：2018年10月26日 分类：科技期刊 次数：

上海调味品

《上海调味品》

省级期刊
期刊周期：季刊
期刊级别：省级期刊
国际刊号：1007-9521
国内刊号：31-1290/TS
主管单位：上海市酿造科学研究所
主办单位：上海良友有限公司
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上海调味品简介

调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

上海调味品期刊宗旨

调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

上海调味品栏目

主要栏目：研究报告、文献综述、简报、专题研究。

上海调味品目录

　　冬日取暖8件必做事 　　本期试做明星 　　雪莲果小排汤 　　读者求助 　　润物细无声温补冬令菜 　　温补好菜式滋养一冬天 　　下厨快讯 　　异风浓郁牛油果 　　美味好酱自己做 　　预先就处理做时更方便 　　隆重派对简单做就 　　圣诞浪漫两人餐 　　冬日瘦身有暖沙拉 　　做个圣诞“老克勒” 　　做蛋高手速成班 　　兵器&空间快讯 　　派对狂想曲 　　家有宝贝这些装备不可少 　　面包机的花样年华 　　瓜果蔬菜雕一雕 　　有奖调查

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