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CEREAL FOODS WORLD

SCI/SCIE
CEREAL FOODS WORLD
简称:CEREAL FOOD WORLD
期刊ISSN:0146-6283
大类研究方向:工程技术
影响因子:0.509
数据库类型:SCI/SCIE
是否OA:No
出版地:UNITED STATES
年文章数:33
小类研究方向:食品科技
审稿速度:>36周,或约稿
平均录用比例:容易

官方网站:http://www.aaccnet.org/publications/plexus/cfw/Pages/default.aspx

投稿网址:http://www.aaccnet.org/publications/plexus/authors/Pages/default.aspx

CEREAL FOODS WORLD

英文简介

Food industry professionals rely on Cereal Foods World to bring them the most current industry and product information. Contributors are industry professionals with hands-on experience in science and technology related to grains. Cereal Foods World includes articles that focus on food chemistry, nutrition, processing, regulatory, product development and applications, quality assurance, analytical procedures, food safety, and other technical areas.

CEREAL FOODS WORLD

中文简介

食品行业专业人士依靠谷物食品世界为他们提供最新的行业和产品信息。贡献者是在与谷物相关的科学和技术方面具有实践经验的行业专业人员。谷类食品世界包括侧重于食品化学、营养、加工、监管、产品开发和应用、质量保证、分析程序、食品安全和其他技术领域的文章。

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