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食品与生活

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食品与生活

《食品与生活》期刊介绍与投稿须知

省级期刊
期刊周期：月刊
期刊级别：省级期刊
国际刊号：1004-5473
国内刊号：31-1616/TS
主管单位：上海市食品研究所
主办单位：上海市食品协会;上海市食品研究所
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食品与生活简介

《食品与生活》Food and Life(月刊)曾用刊名：上海食品，1979年创刊，是食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。

食品与生活期刊宗旨

《食品与生活》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

食品与生活栏目

　热点、家庭、健康、人文。

食品与生活目录

　　1.自助餐程乃珊 　　2.食亦有道--观韩剧《大长今》有感汪继峰 　　3.有一种吃法一万年王霑 　　4.中华美食美在何处?冯静芳 　　5.谁最新鲜曹佑清 　　6.吃饭普显宏 　　7.营养百科 　　8.客家"长命菜"连允东 　　9.5种提高免疫力的最佳食品张永军 　　10.餐桌上的"黄金搭档"1+1>2薛殿凯 　　11.吃成一个香美人石玉录 　　12.冬食猪蹄赛熊掌严占春 　　13.快乐厨房--山药宴周银珠 　　14.辨体质论饮食(四)--几种常见病的体质食养匡调元 　　15.食疗法治疗高血脂叶忠孝 　　16.儿童不宜多吃的20种食物梦娜

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