中国食品添加剂

　　中国食品添加剂2024年10期部分目录

　　料酒糟源新ACE抑制肽的分离纯化、活性评价与结构解析

　　亚麻籽水溶蛋白与姜黄素复合物的制备与表征

　　母乳源Limosilactobacillus reuteri B1-10的全基因组测序及其益生特性分析

　　食品中内源性食品添加剂和化学污染物的本底研究

　　基于深度学习与Box-Behnken响应面法的柴达木枸杞甜菜碱提取工艺优化研究

　　基于Stacking模型比较分析不同食用菌糖蛋白复合物的体外免疫活性

　　乳清分离蛋白低酰基结冷胶包载香草醛复合膜的乳液成膜性质的研究

　　薰衣草精油的精制分离与抗炎活性研究

　　响应面优化酶法提取地皮菜粗多糖工艺的研究

　　加工环境对乳扇贮藏品质的影响

　　聚葡萄糖对罗非鱼鱼糜冻融稳定性的影响及其机制

　　热风干燥四平头辣椒的护色工艺优化

期刊之家关于《中国食品添加剂》的介绍，不是期刊官网！本站所展示内容仅供作者参考。若准备选择《中国食品添加剂》投递论文，请直接登陆杂志社官网。

期刊之家优先向您推荐容易过审 快速录用的核心期刊，国家出版总署可查的正规期刊，可选期刊更多。学术顾问可以为您提供发表支持服务，助您论文通过率更高、发表速度更快。