中国食品添加剂
时间：2019年03月02日 分类：科技期刊 次数：
中国食品添加剂简介
(原名：全国食品添加剂通讯)1990年创刊，刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息。
中国食品添加剂期刊宗旨
食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。
中国食品添加剂栏目
专家论坛、试验研究、专论综述、开发应用、分析测试、展会报导、协合工作
中国食品添加剂目录
O/W型辣椒红色素乳状液的制备工艺研究黄国清;徐真真;孙兴丽;肖军霞
影响马铃薯羟丙基二淀粉磷酸酯黏度特性的因素研究何绍凯;刘文娟;曹余;杨文英;史琦云;田映良
油脂添加及加工模式对果蔬中类胡萝卜素生物接近度影响代蕾;孙翠霞;刘夫国;高彦祥
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