SCI期刊大类学科目录：

国际标准简称：KOREAN J FOOD SCI AN

ISSN：1225-8563

出版地区：SOUTH KOREA

审稿速度：偏慢,4-8周

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：CRIT REV FOOD SCI 中文名称：食品科学与营养评论

ISSN：1040-8398

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q1

审稿速度：约3.0个月

录用比例：较难

影响因子：11.208

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1980

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：COMPR REV FOOD SCI F 中文名称：食品科学与食品安全综合评论

ISSN：1541-4337

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q1

审稿速度：约稿?周期不定

录用比例：一般

影响因子：15.786

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：2002

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD NUTR RES 中文名称：食品和营养研究

ISSN：1654-6628

出版地区：SWEDEN

JCR分区：Q2

是否OA：Yes

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：J JPN SOC FOOD SCI 中文名称：日本食品科学与技术学会杂志-石开日本学术研究所

ISSN：1341-027X

出版地区：JAPAN

JCR分区：Q4

审稿速度：较慢,18-36周

录用比例：容易

影响因子：0.195

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1995

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：J I BREWING 中文名称：酿造研究所杂志

ISSN：0046-9750

出版地区：ENGLAND

JCR分区：Q3

审稿速度：约6.0个月

录用比例：容易

影响因子：2.216

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1895

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：J FOOD HYG SOC JPN 中文名称：食品卫生和安全科学

ISSN：0015-6426

出版地区：JAPAN

JCR分区：Q4

影响因子：0.388

是否OA：No

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：LWT-FOOD SCI TECHNOL 中文名称：LWT-食品科学与技术

ISSN：0023-6438

出版地区：ENGLAND

中科院分区：2区

JCR分区：Q1

审稿速度：约10.8个月

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1968

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：LISTY CUKROV 中文名称：LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE

ISSN：1210-3306

出版地区：CZECH REPUBLIC

JCR分区：Q4

影响因子：0.308

是否OA：Yes

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：J TEXTURE STUD 中文名称：纹理研究杂志

ISSN：0022-4901

出版地区：UNITED STATES

中科院分区：4区

JCR分区：Q2

审稿速度：>24周，或约稿

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1969

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J FOOD ENG 中文名称：国际食品工程杂志

ISSN：2194-5764

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q3

审稿速度：偏慢,4-8周

录用比例：容易

影响因子：1.832

是否OA：No

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：DEUT LEBENSM-RUNDSCH

ISSN：0012-0413

出版地区：GERMANY

审稿速度：较慢,18-36周

录用比例：容易

影响因子：0.022

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1903

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：DAIRY SCI TECHNOL

ISSN：1958-5586

出版地区：FRANCE

审稿速度：平均2月

录用比例：约75%

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：2008

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：CZECH J FOOD SCI 中文名称：捷克食品科学杂志

ISSN：1212-1800

出版地区：CZECH REPUBLIC

JCR分区：Q4

审稿速度：约4.5个月

录用比例：容易

影响因子：1.300

是否OA：Yes

发行周期：Bimonthly

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：CIENCIA TECNOL ALIME

ISSN：0101-2061

出版地区：BRAZIL

中科院分区：4区

影响因子：2.602

是否OA：Yes

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：CIENC TEC VITIVINIC 中文名称：葡萄科学与技术

ISSN：0254-0223

出版地区：PORTUGAL

JCR分区：Q4

审稿速度：>12周，或约稿

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Semiannual

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：CYTA-J FOOD 中文名称：CyTA-食品杂志

ISSN：1947-6337

出版地区：ENGLAND

中科院分区：4区

JCR分区：Q3

审稿速度：>12周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：2.478

是否OA：Yes

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：CHEMOSENS PERCEPT

ISSN：1936-5802

出版地区：UNITED STATES

审稿速度：>36周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：1.323

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：2008

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：J SENS STUD 中文名称：感觉研究杂志

ISSN：0887-8250

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q3

审稿速度：较慢,18-36周

录用比例：较易

影响因子：2.831

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1986

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：CEREAL FOOD WORLD

ISSN：0146-6283

出版地区：UNITED STATES

审稿速度：>36周，或约稿

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD TECHNOL-CHICAGO 中文名称：食品技术

ISSN：0015-6639

出版地区：UNITED STATES

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

审稿速度：较慢,12-24周

录用比例：容易

影响因子：0.311

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1947

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD SCI TECHNOL RES 中文名称：食品科学和技术研究

ISSN：1344-6606

出版地区：JAPAN

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

审稿速度：平均1月

录用比例：约75%

影响因子：0.780

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1999

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD SCI BIOTECHNOL 中文名称：食品科学和生物技术

ISSN：1226-7708

出版地区：SOUTH KOREA

JCR分区：Q3

审稿速度：约2.0个月

录用比例：约50%

影响因子：3.231

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1998

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD REV INT 中文名称：国际食品评论

ISSN：8755-9129

出版地区：UNITED STATES

中科院分区：2区

JCR分区：Q1

审稿速度：>24周，或约稿

录用比例：较易

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1985

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：FOOD RES INT 中文名称：国际食品研究

ISSN：0963-9969

出版地区：UNITED STATES

中科院分区：2区

JCR分区：Q1

审稿速度：约2.3个月

录用比例：约36.66%

影响因子：7.425

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1992

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技