SCI期刊大类学科目录：

国际标准简称：ZUCKERINDUSTRIE 中文名称：制糖业-扎克工业

ISSN：0344-8657

出版地区：GERMANY

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

影响因子：0.663

是否OA：No

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：J CEREAL SCI 中文名称：谷物科学杂志

ISSN：0733-5210

出版地区：ENGLAND

中科院分区：3区

JCR分区：Q2

审稿速度：约6.0个月

录用比例：较易

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1983

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：J AQUAT FOOD PROD T 中文名称：水产食品技术杂志

ISSN：1049-8850

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q4

审稿速度：约6.0个月

录用比例：约95%

影响因子：2.006

是否OA：No

发行周期：Quarterly

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：J VERBRAUCH LEBENSM

ISSN：1661-5751

出版地区：GERMANY

审稿速度：>12周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：2.628

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：2006

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：AUST J GRAPE WINE R 中文名称：澳大利亚葡萄和葡萄酒研究杂志

ISSN：1322-7130

出版地区：AUSTRALIA

JCR分区：Q1

审稿速度：>24周，或约稿

录用比例：较易

影响因子：2.862

是否OA：No

发行周期：Tri-annual

创刊年份：1995

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：ITAL J FOOD SCI 中文名称：意大利食品科学杂志

ISSN：1120-1770

出版地区：ITALY

JCR分区：Q2

审稿速度：>36周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：1.021

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1989

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：OENO ONE 中文名称：OENO One

ISSN：2494-1271

中科院分区：3区

JCR分区：Q3

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：APPL BIOL CHEM 中文名称：应用生物化学

ISSN：2468-0834

中科院分区：4区

JCR分区：Q3

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：J FOOD MEAS CHARACT 中文名称：食品测量与表征杂志

ISSN：2193-4126

中科院分区：3区

JCR分区：Q2

影响因子：3.006

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：Food Biosci 中文名称：食品生物科学

ISSN：2212-4292

中科院分区：3区

JCR分区：Q1

影响因子：5.318

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：TRENDS FOOD SCI TECH 中文名称：食品科学与技术趋势

ISSN：0924-2244

出版地区：ENGLAND

中科院分区：1区

JCR分区：Q1

审稿速度：约1.0个月

录用比例：约50%

影响因子：16.002

是否OA：No

发行周期：Irregular

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J FOOD SCI NUTR 中文名称：国际食品科学与营养杂志

ISSN：0963-7486

出版地区：ENGLAND

JCR分区：Q2

审稿速度：一般,9-24周

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1992

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J FOOD SCI TECH 中文名称：国际食品科学与技术杂志

ISSN：0950-5423

出版地区：ENGLAND

JCR分区：Q2

审稿速度：约3.0个月

录用比例：约60%

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1987

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J FOOD PROP 中文名称：国际食品特性杂志

ISSN：1094-2912

出版地区：UNITED STATES

JCR分区：Q2

审稿速度：约3.0个月

录用比例：容易

影响因子：3.388

是否OA：No

发行周期：Tri-annual

创刊年份：1998

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J FOOD MICROBIOL 中文名称：国际食品微生物学杂志

ISSN：0168-1605

出版地区：NETHERLANDS

JCR分区：Q1

审稿速度：约2.2个月

录用比例：较难

影响因子：5.911

是否OA：No

发行周期：Semimonthly

创刊年份：1984

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT J DAIRY TECHNOL 中文名称：国际乳品技术杂志

ISSN：1364-727X

出版地区：ENGLAND

JCR分区：Q3

审稿速度：平均12月

录用比例：容易

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1997

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INT DAIRY J 中文名称：国际乳品杂志

ISSN：0958-6946

出版地区：ENGLAND

JCR分区：Q2

审稿速度：约12.0个月

录用比例：较易

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1991

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：INNOV FOOD SCI EMERG 中文名称：创新食品科学和新兴技术

ISSN：1466-8564

出版地区：NETHERLANDS

JCR分区：Q1

审稿速度：约3.0个月

录用比例：较易

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：2000

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：MOL NUTR FOOD RES 中文名称：分子营养与食品研究

ISSN：1613-4125

出版地区：GERMANY

中科院分区：2区

JCR分区：Q1

审稿速度：约1.0个月

录用比例：很难

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：2004

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：MITT KLOSTERNEUBURG 中文名称：克洛斯特讷堡

ISSN：0007-5922

出版地区：Austria

JCR分区：Q4

审稿速度：>12周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：0.512

是否OA：No

发行周期：Bimonthly

创刊年份：1977

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：MEAT SCI 中文名称：肉类科学

ISSN：0309-1740

出版地区：ENGLAND

中科院分区：2区

JCR分区：Q1

审稿速度：约6.0个月

录用比例：较易

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1977

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：ACTA ALIMENT HUNG 中文名称：ACTA食品公司

ISSN：0139-3006

出版地区：HUNGARY

JCR分区：Q4

审稿速度：较慢,18-36周

录用比例：容易

影响因子：1.000

是否OA：No

发行周期：Quarterly

创刊年份：1976

大类学科：农林科学 小类学科：食品科技

国际标准简称：STARCH-STARKE 中文名称：淀粉淀粉

ISSN：0038-9056

出版地区：GERMANY

JCR分区：Q2

审稿速度：约1.0个月

录用比例：约50%

影响因子：2.688

是否OA：No

发行周期：Monthly

创刊年份：1949

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：S AFR J ENOL VITIC 中文名称：南非葡萄酒酿造与葡萄栽培杂志

ISSN：0253-939X

出版地区：SOUTH AFRICA

JCR分区：Q4

审稿速度：>36周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：1.981

是否OA：No

发行周期：Semiannual

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技

国际标准简称：RIV ITAL SOSTANZE GR 中文名称：意大利草原杂志

ISSN：0035-6808

出版地区：ITALY

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

审稿速度：>36周，或约稿

录用比例：容易

影响因子：0.580

是否OA：No

发行周期：Quarterly

大类学科：工程技术 小类学科：食品科技