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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
酶电极传感器在食品安全检测中的研究进展
2017年第17期
蛋白质多酚多糖三元复合物的结构和功能特性研究进展
2017年第17期
实时荧光定量PCR技术在肉及肉制品中的应用
2017年第17期
便携式拉曼光谱仪在食品检测中的应用
2017年第17期
液相色谱质谱联用技术在植物蛋白及多肽研究中的应用
2017年第17期
富硒大米肽体内抗氧化活性研究
2017年第17期
不同红茶中主要氨基酸含量及其对小鼠自主活动的影响研究
2017年第17期
叶黄素与玉米黄质协同抗氧化活性的研究
2017年第17期
毛蕊异黄酮对衰老小鼠学习记忆能力的改善作用及机制研究
2017年第17期
白簕中性均一多糖对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠降糖作用机制研究
2017年第17期
厚叶海带岩藻聚糖硫酸酯分离纯化及其体外肿瘤抑制活性研究
2017年第17期
三种便携式蓄冷保温箱在韭黄保鲜应用中的效果比较
2017年第17期
丁香酚辅助鲜活草鱼处理和运输的剂量研究
2017年第17期
温度和保鲜膜对红薯叶贮藏品质的影响
2017年第17期
套袋对‘马来西亚’蜜柚果实品质的影响
2017年第17期
聚乳酸纳米复合包装对双孢蘑菇保鲜效果的影响
2017年第17期
EGCG对冷藏金鲳鱼鱼片新鲜度品质的影响
2017年第17期
壳聚糖和二氧化氯联合处理对江安大白李采后保鲜效果研究
2017年第17期
菠菜表面农残的SERS无损检测方法研究
2017年第17期
基于近红外光谱技术的抹茶掺伪定性判别研究
2017年第17期
GCMS、GCOMS结合感官评价分析牦牛奶粉风味组分
2017年第17期
中温大曲制曲过程中金属元素的变化规律研究
2017年第17期
分子印迹固相萃取超高效液相色谱串联质谱法测定猪肉及猪肝中14种非甾体抗炎药残留量
2017年第17期
马铃薯中直链淀粉和支链淀粉含量测定方法的优化
2017年第17期
鱼类放射性污染特征及除污染研究
2017年第17期
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