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餐饮世界

时间: 分类:文学期刊 浏览次数:

餐饮世界

《餐饮世界》期刊介绍与投稿须知

国家级期刊
期刊周期:月刊
期刊级别:国家级期刊
国际刊号:1671-2447
国内刊号:11-4694/G0
主管单位:中国商业联合会
主办单位:世界中国烹饪联合会

餐饮世界简介

  《餐饮世界》(月刊)创刊于2001年,是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。

餐饮世界期刊宗旨

  《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供您阅读或投稿选择。“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩,多彩的各地美食,一道道经典美味展现在您的面前,让您在识书、闻香中学艺,在厨门五味的世界里纵横驰骋。

餐饮世界栏目

  焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生、五洲传真、名题名店、经营真言

餐饮世界目录

  美味传奇 向国宝级大师致敬——康辉 一生传奇的粤菜宗师萧燕;冯靖伊 (8)

  张文海 自成一格的鲁菜泰斗(14)

  陈玉亮 精益求精的谭家菜传人(18)

  董世国 青出于蓝的仿膳传人(22)

  杨登彦 德艺双馨方为师(25)

郑重声明

期刊之家关于《餐饮世界》的介绍,不是期刊官网!本站所展示内容仅供作者参考。若准备选择《餐饮世界》投递论文,请直接登陆杂志社官网。

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