匹配推荐容易过审 快速录用期刊

让选刊更高效

食品与发酵科技

时间： 分类：科技期刊 浏览次数：

食品与发酵科技

《食品与发酵科技》期刊介绍与投稿须知

国家级期刊
期刊周期：双月
期刊级别：国家级期刊
国际刊号：1674-506X
国内刊号：51-1713/TS
主管单位：四川省经济和信息化委员会
主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院
润色预审提质 投稿指导录用 协助订阅

食品与发酵科技简介

《食品与发酵科技》(双月刊)创于1973年，是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同待业中享有权威，拥有一批稳定的读者群。

食品与发酵科技期刊宗旨

《食品与发酵科技》办刊宗旨：以人为本，坚持科学发展观，坚持为行业为人民服务的方针，遵守《期刊出版管理规定》中的各项法律、法规。及时、准确地报道有关食品与发酵行业的新技术成果和行业最新科技动态与信息，服务于企业、事业、大专院校的广大科技人员，并为其搭建科技信息交流平台，推动行业的科技发展与进步，繁荣行业技术市场而做出应有的贡献。

食品与发酵科技栏目

综述、酿酒专页、应用研究、新产品技术与开发、行业动态、海外传真、食品安全与卫生。

食品与发酵科技目录

　　1.四川泡菜香气预处理及其主要成分的研究 　　2.纳米二氧化钛表面改性及其抑菌性能研究 　　3.正交优化同时蒸馏萃取白胡椒精油的工艺研究 　　4.直投式菌剂发酵泡菜的动态研究 　　5.郫县豆瓣自然发酵过程中细菌群落结构的变化 　　6.荞麦中β-葡萄糖苷酶提取条件的研究

郑重声明

期刊之家关于《食品与发酵科技》的介绍，不是期刊官网！本站所展示内容仅供作者参考。若准备选择《食品与发酵科技》投递论文，请直接登陆杂志社官网。

期刊之家优先向您推荐容易过审 快速录用的核心期刊，国家出版总署可查的正规期刊，可选期刊更多。学术顾问可以为您提供发表支持服务，助您论文通过率更高、发表速度更快。

核心级期刊投稿 指导利于快速发表

填写需求
联系方式
注：学术顾问会在1小时内联系您，请留意！
四大核心目录总览：
第十版北大核心 2025-2026版CSSCI 2025年CSCD目录 2025科技核心 第十版北大核心 2025-2026版CSSCI 2025年CSCD目录 2025科技核心
上一篇：能源化工能源方向职称论文要求 下一篇：粘接湖北工业方向论文要求

科技期刊SCI期刊目录

新版核心期刊目录

热门检索期刊

热门核心期刊分类

SCI期刊分类目录

SCI论文

SSCI论文

EI论文

SCOPUS

翻译润色

期刊知识

发表指导

专业领域职称专题

NOW!

Take the first step of our cooperation迈出我们合作第一步

符合学术规范的服务 助力您的学术成果走向世界


点击咨询学术顾问
关于学术服务

预审评估服务（含快速预审、投刊前评审、专业学术评审）；润色编辑服务（校对编辑、标准润色、深度润色）；学术翻译服务（常规学术翻译、深度学术翻译）；查重去重服务（学术查重、英文去重、中文去重）；发表支持服务（期刊推荐、格式修改、协助提交、投稿附言）

期刊之家 热门核心 期刊知识职称新闻SCI期刊目录 发表指导服务项目网站地图