美食研究杂志

主管单位:江苏省教育厅

国内刊号:32-1854/TS

国际刊号:2095-8730

北大核心,AMI入库
美食研究杂志
  • 北大核心,AMI入库期刊级别
  • 32-1854/TS国内刊号
  • 2095-8730国际刊号
  • 季刊发行周期
  • 1984年创刊时间
  • 1-3个月审稿周期
  • 中文期刊语种
  • 江苏出版地
  • 0.53影响因子

美食研究杂志介绍

美食研究杂志栏目

饮食文化、烹饪工艺、食品科学、美食营养、美食旅游、烹饪卫生、美食消费、烹饪教育、美食传播、其他、烹饪教育与教学

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