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食品方向sci期刊众多,审稿快的期刊top刊是比较受认可的,在这里分享审稿3个月,4个月的食品刊物,审稿相对较快,作者文章质量过关的话,可以轻松投中1篇top刊,发挥的作用是比较大的。
1、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
审稿3-4个月,快速传播食品科学、技术、工程和营养领域重要的新颖和高影响力的研究。
2、Food Science and Human Wellness
审稿约3个月,为传播食品科学、营养学、免疫学和交叉领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。

3、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
难度适中,审稿约3个月的综述期刊,发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性评论和评论。
4、FOOD HYDROCOLLOIDS
难度适中,审稿约3个月,出版关于食品中亲水胶体的特征、性质、功能和应用的原创性和创新性研究。
5、Global Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment
专家们从广泛的学科角度对确保粮食安全的前景发表了战略观点,这些观点基于现有的最佳科学,以清晰易读的形式面向广大受众,弥合了生物、社会和环境科学之间的差距。
6、Nature Food
审稿约4-5个月,发表关于食品主题的顶级原创研究、评论、评论和意见,涵盖自然科学、应用科学和社会科学中与食品相关的研究领域。
7、COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY
审稿约5个月,录用率19%,出版各种独特的评论,涉及食品的化学、微生物、物理、感官和营养特性,食品加工和工程。
8、FOOD POLICY
审稿约3个月,发表关于发展中国家、转型国家和发达国家食品部门政策的制定、实施和评估的原创研究和新证据。
9、Food Chemistry
审稿约4个月,涉及食品化学和生物化学的进展或使用的分析方法/途径。
10、POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
专门致力于发表有关生物和技术采后研究的原创论文、综述文章和前沿文章。
11、Current Opinion in Food Science
审稿约3个月,为专家提供一个独特的教育平台,以跟上食品科学领域不断增长的信息量。
12、MEAT SCIENCE
审稿4-5个月,为传播跨学科和国际知识提供适当的媒介,这些知识涉及影响肉类特性的所有因素。
这几本都是食品方向的top刊物,审稿比较快,作者可结合自己的实际需求选刊,这样投稿认可度更高。