营养学高分值sci期刊整理汇总

　　营养学涉及的领域包含膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学，是研究食物营养素与机体代谢关系的学科，包含了宏量营养素，微量营养素，是食物，营养学人员研究的重点，今天汇总10本营养学高分值sci期刊，对照看你的论文符合哪本刊物。

　　1、ANNUAL REVIEW OF NUTRITION

　　影响因子：13.4，该期刊是国际性、同行评审的综述类学术期刊。每年出版一次(年刊)内容形式，主要刊登综述性文章(Review Articles)，涵盖营养学各领域的研究进展，是营养与食品科学领域最具影响力的期刊之一，本期刊关注营养学及相关交叉学科的最新研究进展，涵盖的主要研究方向包括但不限于：能量代谢，碳水化合物、脂类、蛋白质与氨基酸，维生素与矿物质，营养素的转运与功能，代谢调控，营养基因组学，分子与细胞生物学，临床营养学，比较营养学，营养人类学，营养毒理学，营养微生物学，营养流行病学，公共卫生营养。

　　2、BRITISH JOURNAL OF NUTRITION

　　影响因子：3，由英国剑桥大学出版社出版，是英国营养学会的旗舰会刊，也是专注于营养学研究的国际同行评审期刊。该刊覆盖人类临床营养学、动物营养学及基础科学应用研究，强调分子生物学、细胞生物学与营养基因组学的跨学科交叉特性。

　　3、ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION

　　影响因子：1.3，致力于成为一个传播有关食品和营养研究的整体和跨文化方面学术信息的平台。它强调食品和食品系统不仅在其使用方面能够满足人类的营养和健康需求，还可以促进社会、文化认同和。期刊收录内容范围广泛——文章可能侧重于食物和营养、食物禁忌和偏好、食物生态和政治经济、人类营养的演变、食物喜好的变化、食物技术和营销、食物和特性、食物可持续性。此外，还鼓励关注应用理论和方法解决当代食品和营养问题的文章。食品/营养与文化之间关系的问题(如分析营养与环境、感染与人类健康之间的相互作用)与期刊密切相关。

　　4、EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION

　　影响因子：3.3，该期刊是一份国际性的同行评审期刊，涵盖人类与临床营养学的各个方面。该杂志重点关注原始研究与针对人类开展的结构性综述，但也会考虑简短的交流文章与个案报告。优先刊登的是临床与社区干预性试验，以及严谨的队列研究。该杂志重视那些探索饮食疗法新方法、改善营养康复期间患者预后、创新健康促进策略或证实因果关系的研究。该期刊乐于接收报告负面研究成果的稿件。

　　5、EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION

　　影响因子：4.3，该期刊是一本国际期刊，发表营养科学领域的原创论文、综述和简短通讯。稿件提供有关营养素和非营养素对各种健康与环境方面影响的最新信息。重点展示流行病学研究，包括对健康受试者和患者的干预研究。突出食品及食品成分的生物功能性。

　　6、JOURNAL OF NUTRITION

　　影响因子：3.8，该期刊是该领域首屈一指的期刊，发表经过同行评审的原创性研究论文，涵盖人类及其他动物物种实验营养学的各个方面;还包括专题文章，如综述和杰出营养学家的传记;以及关于营养学领域争议性问题的专题论述、观点和评论。是美国营养学会(ASN)的官方月刊出版物，主要致力于对涉及人类、动物人群、细胞及分子营养学的论文进行评审。JN尤其热衷于发表那些有助于增进对人类群体动物、相关模型生物、适当的原代细胞或细胞培养模型以及/或分子层面营养机制理解的论文。

　　7、NUTRITION BULLETIN

　　影响因子：3.6，该刊发文范围涵盖NUTRITION & DIETETICS等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外NUTRITION & DIETETICS工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。该刊已被SCIE数据库收录，在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科医学4区。

　　8、NUTRITION & DIETETICS

　　影响因子：3.2，该期刊涵盖了食物、营养与饮食学的各个方面，为报告、讨论与发展与人类营养与饮食学相关的科学可信知识提供了一个平台。在澳大利亚乃至全球均享有广泛声誉，期刊刊载原创研究、方法学分析、研究综述等内容。该期刊旨在使卫生专业人员及时了解关于人类营养与饮食的最新知识，并欢迎来自世界各地的投稿。

　　9、NUTRITION JOURNAL

　　影响因子：3.8，该期刊提供了一个全球平台，用于传播与人类营养相关的监测、流行病学及干预研究。该杂志秉持一种全面性的视角，将人群与公共卫生以及临床背景纳入考量范围，同时关注方法学上的进步，以改进应用于营养研究中的各项措施(例如用于评估摄入量)，研究方案，以及揭示饮食模式与环境之间关联的研究。

　　10、NUTRITION RESEARCH

　　影响因子：3.1，主要发表涵盖广泛营养科学领域的研究成果，这些研究旨在增进人类健康并促进临床应用，方法是通过对膳食模式、食物、营养素及生物活性食品成分的深入理解。这一理解范畴包括探索饮食与相关因素(如环境暴露、人类行为、遗传因素及潜在健康状况)之间的相互作用。旨在推动基础知识的进步并促进研究转化，以支持公共卫生领域的发展。我们通过发表营养科学研究来实现这一目标，这些研究旨在建立机制并展示膳食暴露和干预措施的有效性或危害。