农林科学，食品方向SCI期刊，巨好发

　　挖到宝了，这期给大家推荐农林科学，食品方面的期刊，1区2区期刊比较好发，录用率高，作者文章合适的话容易过审，而且有很高的含金量，无论是毕业，还是评奖评优，都是可以考虑这几本期刊。

　　1、Food Research International

　　食品领域的权威好刊，IF8，还在农林科学 1 区。不管是食品加工、成分分析，还是食品安全相关研究都收，审稿大概 2 个多月，录用率也不低。想发高质量食品类成果、追求投稿稳的朋友选它。

　　2、‌Journal Of Agricultural And Food Chemistry

　　农林和食品领域的顶流 TOP 刊，IF6.2，好几个小类都是 Q1 区。审稿快，平均 2 个多月就能录用，还能选免费发表模式不用交版面费。从农作物保护到食品加工化学，甚至食品相关的合成生物学研究都收，录用率超 80%，学生毕业、老师评职称投它都适配。

　　3、Fish & Shellfish Immunology

　　水产免疫领域的老牌权威刊，好几个相关小类都是 1 区，IF3.9。收鱼类、贝类的免疫机制研究，还有水产疫苗研发这些方向，审稿大概 2-3 个月。国人投稿量占 70%，录用率也有 50%-70%，水产方向的学生毕业、青年学者积累成果，选这本 “友好刊” 准靠谱。

　　4、Foods

　　食品科技领域的 Q1 刊，2025 年 IF5.1，近 5 年稳定在 5左右。审稿速度快到离谱，投稿后平均 15 天左右就给首轮意见，录用后两三天就能出版。食品营养、安全相关研究都收，虽然是 OA 刊要交版面费，但加入关联学会就能打折。想快速发成果、让研究被更多人看到的食品领域朋友，很适合投。

　　5、Biology and Fertility of Soils

　　土壤生物学和肥力领域的核心刊，2025 年 IF5.6。收土壤微生物、土壤里碳氮磷怎么循环、土壤健康这些基础和应用研究，2025 年还开了土壤健康的专题征稿。能选免费发表模式不用交版面费，做土壤生态、农业可持续发展研究的朋友，发这本刚好适配基础研究的评价需求。

　　6、Aquaculture Reports

　　影响因子3.7，提交到初次决定耗时11天，审稿相对较快，开放获取期刊，主要发表原始研究论文和综述文章，这些文章记录了具有区域背景和侧重点的卓越科学成果。它满足了在水产养殖研究和开发的新兴领域(如综合多营养级水产养殖、城市水产养殖、观赏性水产养殖、无饲喂水产养殖、离岸水产养殖等)中，对新型物种、系统和区域的高质量信息需求。

　　7、‌Food Chemistry

　　长期在化学应用领域 Q1 区站稳脚跟，排名特别稳。影响因子9.8，专门聚焦食品本身的化学组成、加工时的性质变化这些核心方向，2025 年连油脂脱臭这种实用研究也收。选订阅模式不用交版面费，录用率超 50%，国人投稿的也多，想在食品化学领域发有分量的成果，投它认可度绝对够。

　　8、Food & Function

　　新晋的中科院 1 区 TOP 刊，JCR 也是 1 区，没预警风险超稳妥。IF5.4，专收食物成分的作用、营养怎么评价、吃什么能预防小病这些研究，不过不收传统草药相关的。审稿快，最快 3 个月就能接收，还不用交版面费，没科研经费的学生、青年老师投它，性价比拉满，而且发文量越来越多，录用机会也大。

　　9、Catena

　　地学领域的优质 TOP 刊，IF5.7，中科院地球科学等大类和 JCR 好几个相关学科都是 Q1 区。主打土壤、水文、地貌的跨学科研究，比如土壤侵蚀怎么防控、流域里的水循环研究都收。一年能发 800 来篇，自引率低于 11% 没风险，地学领域做跨学科研究的朋友优先选。

　　10、Industrial Crops And Products

　　影响因子6.2，专门对接工业用作物研究的期刊，纤维作物、药用植物、能源作物这些方向的研究都收。一年能发 1500 多篇，录用机会特别多，而且投稿后 10 天左右就给初审意见，审稿启动超快。

　　这几本就是农林科学，食品方向的高分sci期刊，作为高分刊物，审稿已经算比较快的了，录用率也高，发文量适中，对国内学者友好，没有被预警过，是发表论文的首选刊物。