Food Science在分区表几区

　　Food Science在分区表几区?Food Science就是食品科学，是国内优秀的食品刊物，并不是sci期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。

　　Food Science期刊指标如下：

　　(2024版)复合影响因子：4.002

　　(2024版)综合影响因子：2.806

　　Food Science被以下数据库收录：

　　CA 化学文摘(美)(2024)

　　JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2024)

　　EI 工程索引(美)(2024)

　　CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2023-2024年度)

　　WJCI 科技期刊世界影响力指数报告(2023)来源期刊

　　北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

　　1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

　　期刊荣誉：

　　中科双效期刊;中国国际影响力优秀学术期刊;中国科技期刊卓越行动计划入选项目。

　　主要栏目：基础研究、食品工程、营养卫生、包装贮运、食品化学、生物工程、成分分析、安全检测、专题论述。

　　此外也推荐另外几本食品方向的sci期刊，涉及到了1区-4区，各位作者可作为参考：

　　《Acta Alimentaria》

　　食品科技、营养学方向，影响因子 0.8，国人友好，审稿流程简单，2个多月可接收。

　　《Food Hydrocolloids》

　　食品方向 top 期刊，影响因子稳定上涨，审稿平均 1.7 个月，录用率约 50%。

　　《Food & Function》

　　生化与分子生物学、食品科技方向，影响因子稳定，对国人友好。

　　《Food Research International》

　　食品科技方向，年发文量 1300+，审稿平均 2-3 个月。

　　《Food Chemistry》

　　影响因子：8.5

　　分区：1区

　　国人占比：46.21%

　　半月刊，该刊学术声望很高，而且对中国作者十分友好，国人占比46%，审稿速度也很快，投稿6周就能收到录用通知，总体来说性价比还是很高的!

　　《Journal Of Agricultural And Food Chemistry 》

　　影响因子：5.7

　　分区：1区

　　国人占比：58.34%

　　农林科学老牌期刊，中科院1区top,影响因子稳定上升，发文量稳定，近60%都是国人发文，超级友好，投就中!

　　《Journal Of Food Composition And Analysis》

　　影响因子：4

　　分区：2区

　　国人占比：27.33%

　　审稿很专业，给的意见很多，整体速度还是算快的，正常两个月没问题，无版面费比较值得投

　　《Journal of Functional Foods》

　　影响因子：3.8

　　分区：2区

　　国人占比：43.86%

　　很快的杂志!2区top，虽然是oa期刊，但版面费还能接受，毕竟是爱尔斯威尔旗下期刊，口碑不错，年发文量也适中!建议投!

　　这几本都是食品领域优秀的sci刊物，是发表论文首选期刊，作者应做好投稿准备，想要更快发表论文的话，可以直接咨询专业老师，发表文章更顺利。