美食研究杂志栏目有哪些

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美食研究杂志创刊于1984年,是由江苏省教育厅主管,江苏省教育厅主办的工程科技I类正规学术期刊。该刊为广大读者开设了:饮食文化、烹饪工艺、食品科学、美食营养、美食旅游、烹饪卫生、美食消费、烹饪教育、美食传播、其他、烹饪教育与教学栏目。

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