粮食与油脂杂志栏目有哪些

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粮食与油脂杂志创刊于1987年,是由上海良友(集团)有限公司主管,上海良友(集团)有限公司主办的工程科技I类正规学术期刊。该刊为广大读者开设了:开发研究、食品工艺、专论综述、功能性食品、谷物科学、书评·广告、油脂工程、功能与营养、专题综述、食品安全、贮藏与保鲜、食品安全与检测、专题论述、专家论坛、粮油检测、粮食检测、粮油论坛、粮油加工、食品添加剂、粮食加工栏目。

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