JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

SCI/SCIE

杂志名称：美国石油化学家协会杂志

简称：J AM OIL CHEM SOC

期刊ISSN：0003-021X

大类研究方向：工程技术

影响因子：1.72

数据库类型：SCI/SCIE

是否OA：No

出版地：UNITED STATES

年文章数：135

小类研究方向：应用化学

审稿速度：约2.5个月

平均录用比例：66%

官方网站：http://www.springerlink.com/content/0003-021x/

投稿网址：http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs

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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

英文简介

The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

中文简介

美国石油化学学会杂志（JAOCS）于1924年以油和肥皂的形式首次发行，自1947年以来一直是美国石油化学学会杂志。JAOCS是一份每月同行评审的期刊，致力于脂肪、油、蛋白质和其他相关物质领域的基础和实践研究、生产、加工、包装和分销。

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