电味觉——限盐的新思路
来源：中华高血压杂志2023年第12期北京时间：
作者：夏灵林, 苏海,
摘要：钠盐作为人类生理代谢及生存需求的必要元素，其摄入与高血压的关系一直是人们关注的焦点。早在2 600年以前，我国的《皇帝内经》就记载有“咸者，脉弦也”及“多食咸，则脉凝泣而变色”等论述，推断盐摄入与健康有关1。既往国内外学者围绕盐与血压的关系进行了深入的研究，充分地证实钠盐的摄入与高血压有密切关系1。为此，限制钠盐的摄入已经成为高血压防治的一个重要措施。尤其是对于盐敏感的人群。
关键词：
《中华高血压杂志》发表论文赏析
作者：夏灵林, 苏海,
摘要：钠盐作为人类生理代谢及生存需求的必要元素，其摄入与高血压的关系一直是人们关注的焦点。早在2 600年以前，我国的《皇帝内经》就记载有“咸者，脉弦也”及“多食咸，则脉凝泣而变色”等论述，推断盐摄入与健康有关1。既往国内外学者围绕盐与血压的关系进行了深入的研究，充分地证实钠盐的摄入与高血压有密切关系1。为此，限制钠盐的摄入已经成为高血压防治的一个重要措施。尤其是对于盐敏感的人群。
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