《中华高血压杂志》发表论文赏析

胆固醇和鸡蛋摄入量与高血压风险的关系:基于法国女性大型前瞻性队列研究

来源：中华高血压杂志2020年第10期北京时间：

作者：刘青, 袁源,

摘要：鸡蛋和胆固醇摄入量与心血管病之间的关系是有争议的。荟萃分析表明,鸡蛋摄入增加心血管病的发病率和死亡率,但降低高血压的发病率,而高血压是心血管病的主要危险因素。该研究在法国女性队列中调查鸡蛋摄入和胆固醇与高血压风险之间的关系。

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