乳制品摄入量与高血压风险的关系

来源：中华高血压杂志2020年第8期北京时间：

作者：刘青, 袁源, Villaverde P, Lajous M, MacDonald CJ, Fagherazzi G, Boutron-Ruault MC, Bonnet F,

摘要：在潜在的可调节因素中,乳制品摄入量与高血压风险的关系的研究结果并不一致。本研究旨在探讨中年女性乳制品摄入量与高血压风险的关系。方法:在法国女性的前瞻性队列40 526人中,经过平均12.2年的随访,新发高血压9 340例。在基线时使用经过验证的膳食问卷评估牛奶、酸奶和各种奶酪的摄入量。以年为时间单位,采用多因素Cox模型评估发生高血压的危险比(HR)和95% CI。结果:乳制品的平均摄入量为(2.2±1.2)份/d,其中农家干酪

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