膳食中钠(盐)与血压的关系及其他膳食因素可能的调节作用

来源：中华高血压杂志2018年第4期北京时间：

作者：刘莉, 叶鹏, Stamler J, Chan Q, Daviglus ML, Dyer AR, Van Horn L, Garside DB, Miura K, Wu Y, Ueshima H, Zhao L, Elliott P, INTERMAP Research Group,

摘要：现有资料表明,膳食钠(盐)与血压直接相关。以往大多数研究结果来自缺乏膳食数据的研究;因此,这种钠-血压关系是否受其他膳食因素调节尚不清楚。国际宏量/微量营养素和血压研究(international study on macro/micronutrients and blood pressure,INTERMAP)结果显示,在控制多种非膳食因素情况下,年龄40～

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