生物样本中莱克多巴胺检测方法的研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第1期北京时间：

作者：王文珺, 李阳, 叶云锋, 江海洋

单位：1. 北京维德维康生物技术有限公司, 北京 100095;2. 中国农业大学动物医学院, 北京 100193;3. 广西兽药监察所, 南宁 530001

摘要：莱克多巴胺(ractopamine,RAC)是一种常用的β-兴奋剂,近年来,人们发展了许多方法检测其在食用动物中的残留情况,以期达到对其使用的有效监控.作者在介绍RAC基本理化性质和作用机理的基础上,论述了国内外检测生物样本中RAC的分析方法,并对这些方法的优缺点进行了分析,进一步说明无论仪器分析方法还是免疫分析方法都有其固有的特性和优缺点,彼此是无法完全替代的,并在此基础上,对未来RAC分析方法的发展方向进行了展望.

关键词：莱克多巴胺;残留检测;仪器分析;免疫分析

基金资助：畜禽安全生产关键技术研究与开发(桂科重1222003-2-1)