肉碱的生物合成、转运及其在畜牧业中的应用

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第6期北京时间：

作者：王静, 杜琛, 张燕军, 李金泉, 张文广

单位：1. 内蒙古农业大学动物科学学院, 动物育种与繁殖自治区重点实验室, 呼和浩特 010018;2. 内蒙古医科大学附属医院妇产科生殖医学中心, 呼和浩特 010050

摘要：肉碱是1905年在肌肉中发现的一种必需代谢产物,它的主要生理功能是将细胞液中的长链脂肪酸转运到线粒体中参与脂肪酸β-氧化为机体提供能量.近年来,肉碱作为一种改善畜禽生产和繁殖性能的必需营养物质,在畜牧生产中的应用越来越广泛.作者综述了肉碱的生物合成、转运及其在畜牧业中的应用,以期为肉碱相关研究提供理论依据和思路.

关键词：肉碱;生物合成;转运;应用

基金资助：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-40-05);公益性行业(农业)科研专项(201303059、201003019)