霉菌毒素吸附剂蒙脱石的耐受性评价

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第6期北京时间：

作者：刘少文, 柏雪, 程传民, 郭春华, 肖英, 吕娜

单位：1. 西南民族大学生命科学与技术学院, 成都 610041;2. 农业部饲料质量监督检验测试中心(成都), 成都 610041

摘要：为确定昆明鼠对饲料中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的耐受剂量,试验选择60只初始体重为(17±0.12)g的健康雄性昆明系小白鼠,随机分成5个处理组,每组2个重复,每个重复6只.在基础日粮含黄曲霉毒素B1(AFB1) 0.05),随着蒙脱石添加水平的升高,小白鼠平均日采食量显著下降(P 0.05),但显著低于0.5%和1%组(P 0.05).随着蒙脱石添加水平的提高,血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性及丙二醛(MDA)含量不断升高,除0.5%组与对照组相比差异不显著外(P> 0.05),其他3组均显著高于对照组(P< 0.05).小白鼠组织切片显示,蒙脱石添加水平为5%时,肝脏有不同程度的损伤.综上所述,在本试验条件下,当基础日粮含霉菌毒素在安全范围内时,综合考虑各项指标,昆明系小白鼠对本受试蒙脱石的耐受剂量介于0.5%~2%之间.

关键词：昆明鼠;蒙脱石;生长性能;血清生化指标;内脏组织;耐受性

基金资助：农业部专项项目——全国饲料产品中霉菌毒素污染状况摸底调查