紫花苜蓿黄酮类化合物对动物机体生理活性影响的研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第10期北京时间：

作者：王梦竹, 刘艳丰, 张文举

单位：1. 石河子大学动物科技学院, 石河子 832000;2. 新疆畜牧科学院饲料研究所, 乌鲁木齐 830000

摘要：紫花苜蓿(Medicago sativa)是中国广泛种植的一种优质豆科牧草,黄酮类化合物是广泛存在于自然界中的植物次生代谢产物,具有雌激素样作用、抗氧化、改善心脑血管系统等多种生理活性。文章对紫花苜蓿中黄酮类化合物对动物机体生理活性的影响进行综述,为今后更好地研究并开发紫花苜蓿中黄酮类化合物提供参考。

关键词：紫花苜蓿;黄酮;雌激素样作用;抗癌作用;抗氧化活性

基金资助：国家现代肉羊产业技术体系(nycytx-39);新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(KY2014006);自治区科技兴农项目"秸秆配合颗粒饲料与非常规饲料综合利用技术的示范与推广"