乳酸菌发酵中药制剂防制鸡球虫病条件的优化及应用

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第11期北京时间：

作者：秦波, 林显华, 王丽荣, 孙明杰, 崔斌, 陈雷

单位：山东宝来利来生物工程股份有限公司, 泰安 271000

摘要：本试验旨在摸索乳酸菌发酵抗鸡球虫中药制剂的最佳制备条件,研究其对鸡球虫病的防制效果。首先对乳酸菌发酵中药制剂的最佳菌株、接菌量、时间、温度、pH条件进行摸索,制得乳酸菌发酵中药制剂,然后选取150只AA+肉鸡进行效果试验。试验随机分为对照组、感染组、乳酸菌发酵组、西药组和纯中药组,21日龄时计算各试验组鸡生长性能及免疫细胞因子IgG、IL-12、IFN-γ、IL-10的含量。结果显示,3.0%戊糖片球菌PP培养于浓度1.0 g/mL的中药培养基,在pH 6.0、37℃的温度下培养12 h,戊糖片球菌PP的活性最高,生长良好;且乳酸菌发酵组鸡的平均日增重显著高于感染组(P0.05),与对照组增重效果相当(P>0.05);其料重比(F/G)显著低于感染组(P0.05);其IL-12、IFN-γ的表达均显著高于感染组(P0.05);其IL-10、IgG显著高于感染组(P0.05)。结果表明经优化的乳酸菌发酵中药制剂可提高感染球虫鸡的生长性能,且能增强机体免疫水平。

关键词：乳酸菌发酵中药;鸡球虫病;生长性能;免疫水平

基金资助：十二五"农村领域国家科技计划课题(2013AA102800)