鸡源高产淀粉酶丁酸梭菌的分离鉴定

来源：中国畜牧兽医杂志2015年第11期北京时间：

作者：李圣杰, 丁轲, 姜芳芳, 魏嘉敏, 李旺, 李元晓, 孙二刚

单位：1. 河南科技大学宏翔发酵饲料实验室, 洛阳 471003;2. 河南宏翔生物科技有限公司, 汝州 467500;3. 河南省动物疫病与公共卫生重点实验室, 洛阳 471003

摘要：为了获得产淀粉酶的丁酸梭菌,本研究从鸡小肠表面黏液中进行丁酸梭菌的分离与筛选,首先对样品进行80℃水浴10 min除去非芽孢菌后,然后接种到TSN培养基进行菌株的分离与筛选。对分离到的菌株进行菌落形态、显微形态初步观察,然后对疑似丁酸梭菌的菌株进行产酸能力和淀粉酶酶活检测,最后对既产酸又高产淀粉酶的菌株进行生理生化鉴定和16S rDNA序列分析。结果表明分离到一株革兰氏阳性厌氧菌C.B1,菌体呈短杆状,能形成圆形或椭圆形芽孢,生理生化结果也符合丁酸梭菌的基本特征,16S rDNA序列长度为1450 bp,与丁酸梭菌的同源性高达99%以上,因此确定该分离菌株为丁酸梭菌,为进一步开发新的微生态制剂奠定了基础。

关键词：丁酸梭菌;鸡源;淀粉酶;分离;鉴定

基金资助：河南省科技厅重大科技攻关项目(131100110300);河南科技大学SRTP项目(2014259)