动物细胞流加培养工艺研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第1期北京时间：

作者：骆海燕, 窦冰然, 姜开维, 洪厚胜

单位：1. 南京工业大学生物与制药工程学院, 南京 211816;2. 南京工业大学化学与分子工程学院, 南京 210009;3. 南京汇科生物工程设备有限公司, 南京 210009

摘要：流加培养技术是动物细胞大规模生产中主流培养技术,被广泛应用于生物制品的生产,推动了生物技术产业的发展。流加培养过程中,需合理地向细胞持续提供所需营养物质,以满足其生长代谢和产物合成所需,控制代谢副产物的积累,缓解营养物耗竭和代谢副产物积累之间的矛盾。通过对流加培养的特性分析引出其优势,从培养过程中细胞代谢及基因调控、培养工艺的优化及流加过程的检测与控制等方面进行了阐述,最后提出了现如今流加培养技术存在的问题并进行了展望。

关键词：动物细胞流加培养技术;细胞代谢;培养基;控制策略

基金资助：国家高技术研究发展计划(863计划);生物过程关键技术及装备开发(2012AA021201)