猪源发酵乳酸杆菌对保育猪生长性能、养分表观消化率、粪便微生物数量及血清免疫指标的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第5期北京时间：

作者：王四新, 季海峰, 刘辉, 张董燕, 王晶, 王雅民, 董大明

单位：1. 北京市农林科学院畜牧兽医研究所, 北京 100097;2. 北京市农林科学院北京农业智能装备技术研究中心, 北京 100097

摘要：本试验研究了日粮中添加不同浓度的猪源发酵乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)对保育猪生长性能、养分表观消化率、粪便微生物数量和血清免疫指标的影响。选择160头保育猪,日龄为(30±2)d,体重为(7.85±0.68)kg,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%的猪源发酵乳酸杆菌制剂,试验期35d。结果显示,添加不同浓度猪源发酵乳酸杆菌对保育猪的各项指标均有改善效果,其中,0.2%发酵乳酸杆菌组的效果最好,与对照组相比,其平均日增重提高8.70%(P<0.05),料重比降低4.62%(P<0.05),日粮中粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率显著提高(P<0.05),粪便中大肠杆菌数量显著下降(P<0.05),血清中IgG含量提高了8.39%(P<0.05)。因此,在保育猪饲料中添加猪源发酵乳酸杆菌能够提高机体免疫力和生长性能,提高日粮中粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率,降低粪便中的大肠杆菌数量。

关键词：发酵乳酸杆菌;保育猪;生长性能;表观消化率;粪便微生物;血清免疫指标

基金资助：北京市科技计划(Z141100002614002);生猪产业技术体系北京市创新团队项目(GWZJ-2009-06);北京市自然基金重点项目(4131002)