一株藏绵羊源短小芽孢杆菌的分离鉴定及生物学特性研究

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第6期北京时间：

作者：郭政宏, 周彪, 严亨秀

单位：西南民族大学生命科学与技术学院, 成都 610041

摘要：为获得来源于藏绵羊的益生菌菌株,对健康母藏绵羊新鲜粪便进行90 ℃水浴处理5 min以筛选具有抗逆性的芽孢杆菌,再综合形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析进行鉴定,通过抑菌试验、耐酸、耐胆盐试验及产水解酶试验等方法对其生物学特性进行研究。结果显示,从新鲜粪便样品中分离到的芽孢杆菌菌株SWUN-G43对大肠杆菌和沙门氏菌有明显的抑菌效果,通过分析鉴定其为短小芽孢杆菌,该菌株在pH 2.0的环境中存活率为50.43%,在0.3%胆盐环境中存活率为44.35%,可产生蛋白酶和纤维素酶,对12种常用的抗生素具有很高的敏感性。从试验结果可分析出该短小芽孢杆菌(SWUN-G43)有一定的抗逆性和潜在的益生能力,且该菌株不含耐药质粒,不会在动物肠道微生态系统中造成抗生素抗性的水平传递,具有作为微生态添加剂开发的潜力。

关键词：藏绵羊;短小芽孢杆菌;分离;鉴定;特性

基金资助：中央高校专项基金项目(13NZYBS13);四川省应用基础研究项目(2014JY0038)