中草药复合微生态制剂对急性肝脏损伤蛋鸡肝脏保护作用的研究

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第7期北京时间：

作者：于佳民, 谢全喜, 张建梅, 谷巍

单位：山东宝来利来生物工程股份有限公司, 泰安 271000

摘要：试验旨在研究中草药复合微生态制剂（CHCP）对急性肝脏损伤蛋鸡肝脏的保护作用。试验分两部分：①用四氯化碳豆油（SCCl4）建立蛋鸡急性肝脏损伤模型。选取1 d健康蛋雏鸡108只随机分为4组，模型Ⅰ~Ⅲ组分别按1、2、4 mL/kg体重灌胃10%（V/V）SCCl4，对照组按2 mL/kg体重灌胃豆油，分别在14、28及35 d时各灌胃一次；②CHCP对蛋鸡急性肝脏损伤的影响。选择1 d 健康蛋雏鸡60只随机分为5组：对照组（豆油）、模型对照组（SCCl4）及低、中、高剂量CHCP组（SCCl4+1‰ CHCP、SCCl4+2‰ CHCP、SCCl4+4‰ CHCP），7 d起饮水使用CHCP，14、28 d按2 mL/kg体重剂量给鸡灌胃10% SCCl4。结果表明，按2 mL/kg体重剂量在14、28 d分别灌胃10% SCCl4即可造成蛋鸡肝脏损伤，引起肝细胞脂肪变性，空泡样变严重，核固缩，坏死；与模型对照组相比，低、中、高剂量CHCP组蛋鸡血清谷草转氨酶（AST）含量分别降低4.35%（P > 0.05）、7.57%（P > 0.05）及9.79%（P < 0.05），中、高剂量CHCP组血清谷丙转氨酶（ALT）含量分别降低34.92%（P < 0.01）、36.51%（P < 0.01），血清总胆红素（TB）含量分别降低25.49%（P < 0.01）、27.45%（P < 0.01）；蛋鸡肝细胞切片显示CHCP不同剂量组肝细胞充血减轻，未见脂滴空泡，排列整齐，细胞质丰富而均匀。结果表明，本试验所用的CHCP按2‰、4‰饮水使用均能减少肉鸡肝细胞坏死，降低血清转氨酶活性及TB水平，对SCCl4诱导的肝脏损伤有保护作用。

关键词：中草药复合微生态制剂;急性肝脏损伤;肝细胞;谷丙转氨酶;谷草转氨酶;总胆红素

基金资助：863课题`新型抗感染功能型微生态制剂研制与应用（2013AA102806）