两种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第7期北京时间：

作者：王雄, 陈清华, 丁增辉, 王兴吉

单位：1. 湖南农业大学动物科学技术学院, 长沙 410128;2. 山东隆科特酶制剂有限公司, 临沂 276400

摘要：试验旨在探讨不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽，随机分成3组，每组6个重复，每重复30羽，试验期42 d。对照组饲喂小麦-玉米-豆粕型基础日粮，试验A、B组分别饲喂基础日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶和200 g/t细菌产木聚糖酶的试验日粮，木聚糖酶酶活均为30 000 IU/g。结果表明，与对照组相比，试验A、B组的平均日增重和粗脂肪、粗纤维、钙、磷的表观代谢率及日粮表观代谢能均显著提高（P 0.05）。试验A、B组之间各测定指标没有显著差异（P > 0.05） 。上述结果表明日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶或细菌产木聚糖酶均能提高养分代谢率，改善肉鸡生长性能，木霉产木聚糖酶的效果稍好于细菌产木聚糖酶。

关键词：木聚糖酶;黄羽肉鸡;生长性能;养分代谢率

基金资助："十二五"农村领域国家科技计划课题（2013BAD10B00）；湖南农业大学技术合作项目（0115055）