中国肉用西门塔尔牛育种目标性状的选择及其经济权重的测算

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第8期北京时间：

作者：薛景龙, 朱波, 张文刚, 夏江威, 高会江, 李俊雅, 张国梁

单位：1. 吉林农业大学动物科学技术学院, 长春 130118;2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 北京 100193;3. 吉林省农业科学院畜牧科学分院, 公主岭 136100

摘要：为了选育中国西门塔尔牛肉用品系，本研究从中国肉用西门塔尔牛育种实践出发，确定了适应当前中国肉用西门塔尔牛的育种目标性状和选择性状。采用差额法计算出各目标性状的边际效益，并通过各目标性状表型值的遗传标准差校正边际效益，得到相应育种目标性状的经济权重。结果表明，中国肉用西门塔尔牛近期的育种目标性状主要包括生长发育性状（断奶重、育肥期日增重、18月龄体重）、胴体性状（胴体品质、屠宰率、净肉率）及繁殖性状（初产年龄、产犊间隔和留群时间）。在现有市场和生产条件下，上述育种目标性状的边际效益分别为17.93元/kg、16.2元/kg、7.17元/kg、297.99元/级、497.82元/%、594.46元/%、-3.62元/d、-26.55元/d、232.75元/y，3类性状中生长发育性状、胴体性状及繁殖性状的经济权重之比为31.49%：15.86%：52.65%，约为2：1：3，繁殖性状占总经济权重最高，其次是生长发育性状和胴体性状。综上所述，在中国肉用西门塔尔牛育种过程中，繁殖性状具有最重要的地位，需加强繁殖性状的选择力度。

关键词：中国肉用西门塔尔牛;育种目标;经济权重;边际效益

基金资助：优质肉牛新品种（系）选育与关键技术研究及示范（2011BAD28B04）；现代农业（肉牛）产业技术体系岗位科学家（CARS-38）；松辽平原农牧结合循环技术集成与示范（2012BAD14B）