低蛋白质补充氨基酸日粮对哺乳母猪繁殖性能、背膘厚和乳成分的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2016年第11期北京时间：

作者：崔家军, 张鹤亮, 张兆琴, 李亚奎, 李广东, 赵秀成

单位：1. 河北北方学院动物科技学院, 张家口 075000;2. 河北省畜牧站, 石家庄 050000;3. 河北省涿鹿县畜牧水产管理办公室, 张家口 075600

摘要：研究旨在探讨低蛋白质补充氨基酸日粮对哺乳母猪繁殖性能、背膘厚和乳成分的影响。选择35头胎次、体重和体况相近的哺乳母猪，采用单因子试验设计，随机分为3个处理，每处理分别为13、11、11头母猪。对照组使用常规日粮，粗蛋白质水平为17.7%，试验Ⅰ、Ⅱ组分别使用低蛋白质补充氨基酸日粮，粗蛋白质水平为15.7%、13.7%，其氨基酸水平与对照组相近，哺乳期21 d。结果表明：①与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ组21日龄断奶全窝重、哺乳期母猪采食量、仔猪窝采食量及成活率均无显著差异（P>0.05），随着日粮蛋白质水平的降低母猪的失重有所增加，但各处理间差异不显著（P>0.05）；②随着日粮蛋白质水平的降低，母猪背膘损失比例减少，但各处理间差异不显著（P>0.05）；③与对照组相比，试验Ⅱ组的乳品质较好，但无显著差异（P>0.05）。以上结果说明，通过补充氨基酸降低哺乳母猪日粮粗蛋白质水平（由17.7%降至15.7%、13.7%），不会影响母猪及仔猪的生产性能，是节约蛋白质资源的有效措施。

关键词：哺乳母猪;低蛋白质日粮;氨基酸;繁殖性能;乳成分

基金资助：河北省科技支撑计划项目“猪的环保型饲料研究与示范”（11220422）；河北省重点研发计划项目“动物源性活性赤金蛋白肽”在生猪养殖中的应用技术研究（16226601D）