微生物发酵床猪舍不同发酵等级垫料中大肠杆菌的分离鉴定

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第1期北京时间：

作者：陈倩倩, 刘波, 王阶平, 刘国红, 车建美, 陈峥, 唐建阳

单位：1. 福建省农业科学院农业生物资源研究所, 福州 350003;2. 福建农林大学, 生物农药与化学生物学教育部重点实验室, 福州 350002

摘要：为了研究微生物发酵床不同发酵等级垫料中大肠杆菌的分布及其特性，试验采集了微生物发酵床猪舍不同发酵程度的垫料，进行大肠杆菌的分离鉴定和药敏试验，分析了发酵床中大肠杆菌的致病性和抗生素抗性。试验结果表明，在10-5稀释倍数下，仅在垫料发酵级别为一级的垫料中，即垫料使用时间较短、发酵程度较低（07.63）的环境中未分离到大肠杆菌。随着发酵的进行，发酵床中大肠杆菌数量逐渐减少。41株大肠杆菌中含有致泻性大肠杆菌15株，其中具有热稳定肠毒素（astA）基因的大肠杆菌9株，占总数的22%，含耐药性因子（sepA）基因的大肠杆菌2株，占总数的4.8%；耐强力霉素的大肠杆菌11株，占总数的27%。含有sepA基因的大肠杆菌具有强耐药性。从以上结果来看，微生物发酵床对猪舍大肠杆菌具有抑制作用，可为发酵床的推广应用及垫料再利用提供一定依据。

关键词：大肠杆菌;血清型鉴定;药敏试验;astA基因')">astA基因;sepA基因')">sepA基因

基金资助：福建省省科技重大专项（2012NZ0002）；福建省公益类科研院所专项（2015R1018-8）；福建省公益类科研院所专项（2015R1018-7）；福建省公益类科研院所专项（2015R1018-1）