乳酸菌微生态制剂对冬毛期北极狐生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第1期北京时间：

作者：张婷, 刘晗璐, 邢敬亚, 司华哲, 钟伟, 岳志刚, 李光玉

单位：中国农业科学院特产研究所, 吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室, 长春 130112

摘要：试验旨在研究乳酸菌微生态制剂对冬毛期北极狐生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取135日龄、体重相近的健康雌性北极狐40只，随机分为4组，每组10个重复，每个重复1只。Ⅰ组饲喂基础日粮；Ⅱ组饲喂基础日粮+0.02%硫酸黏杆菌素；Ⅲ组饲喂基础日粮+1 mL乳酸菌微生态制剂（乳酸菌活菌数为3×109 CFU/mL）；Ⅳ组饲喂基础日粮+10 mL乳酸菌微生态制剂。结果显示：与对照组相比，添加乳酸菌微生态制剂可显著提高冬毛期北极狐平均日增重（P<0.05），并显著降低料重比（P<0.05）；可显著提高冬毛期北极狐粗脂肪和总能表观消化率（P<0.05）；添加高水平乳酸菌微生态制剂可显著降低冬毛期北极狐血清总胆固醇水平（P<0.05）。此外，抗生素组北极狐血清谷丙转氨酶水平极显著高于其他各组（P<0.01），谷草转氨酶水平显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，在本试验条件下，当北极狐日采食活乳酸菌数达到3×109 CFU/mL时即可促进其生长，粗脂肪和总能表观消化率显著提高；当北极狐日采食活乳酸菌数达到3×1010 CFU/mL时，血清总胆固醇水平显著降低；长期添加硫酸黏杆菌素可能造成北极狐肝脏损伤。

关键词：北极狐;乳酸菌;生长性能;营养物质消化率;血清生化指标

基金资助：吉林市具有产业化前景的科技创新攻关专项（201424004）；中国农业科学院科技创新工程