合生素和抗菌肽对肉仔鸡大肠杆菌病的防制效果及免疫调节作用

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第3期北京时间：

作者：朱琪, 郭明, 何岚, 杨春蕾, 李玉鹏, 李海花, 乔家运, 王建国, 王文杰

单位：1. 天津市畜牧兽医研究所, 天津 300381;2. 天津市畜禽健康养殖技术工程中心, 天津 300381;3. 河南农业大学牧医工程学院, 郑州 450002;4. 天津师范大学生命科学学院, 天津 300387

摘要：试验旨在研究添加自制合生素和新型抗菌肽对肉仔鸡生长性能的影响，以及攻毒后对其免疫功能的调节作用。选取健康的1日龄科宝Ross 308肉仔鸡100只，随机分为4组。自制合生素组（S组）饲喂基础日粮+0.3%合生素；抗菌肽组（AP组）饲喂基础日粮+0.5%抗菌肽；抗菌肽+合生素组（SAP组）饲喂基础日粮+0.3%合生素+0.5%抗菌肽；对照组（C组）饲喂基础日粮。试验期间测定各组肉鸡生长性能；在试验第14天，同时每组随机选取10只肉仔鸡进行大肠杆菌O78攻毒（对照组攻毒后设为攻菌模型组（M组）），观察记录24 h各组鸡的发病和死亡情况，并测定肉仔鸡的免疫功能。结果显示，与对照组相比，S组和AP组料重比和平均日采食量显著降低（P0.05）；攻毒后，S组及AP组的胸腺指数、脾脏指数及法氏囊指数均显著高于对照组（P0.05）。攻毒后S组中IgA、sIgA和IL-10与M组无显著差异（P>0.05），而IL-6极显著降低（P<0.01）；AP组中IgA和IL-6均极显著降低（P<0.01），sIgA和IL-10显著或极显著升高（P<0.05；P<0.01）；SAP组的变化趋势与AP组相同。综上所述，日粮中分别添加合生素和抗菌肽可以提高肉仔鸡的饲料转化率；攻菌后，合生素和抗菌肽以及两者联合使用均可以提高肉仔鸡免疫功能。

关键词：合生素;抗菌肽;肉仔鸡;大肠杆菌病;免疫

基金资助："十二五"农村领域国家科技计划课题（2012BAD39B01-3）