赤水乌骨鸡肌肉生长抑制素基因多态性及其与肉质性状的关联分析

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第4期北京时间：

作者：李维, 祖盘玉, 李洪林, 林家栋, 张福平

单位：贵州大学动物科学学院, 高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室, 贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室, 贵阳 550025

摘要：本研究旨在探讨肌肉生长抑制素（myostatin，MSTN）基因多态性及其与赤水乌骨鸡肉质的关联性。采用DNA池、PCR产物直接测序方法对赤水乌骨鸡MSTN基因的外显子进行多态性检测，结果发现，在赤水乌骨鸡MSTN基因的外显子1中检测到1个SNP位点C324T，表现为3种基因型，分别命名为CC、CT和TT，而在MSTN基因外显子2、3上没有发现多态位点。对基因型与肉质性状关联分析显示，CT基因型胸肌、腿肌pH均显著高于CC和TT基因型（P0.05）。此结果提示，MSTN基因对赤水乌骨鸡pH和剪切力具有较大的遗传效应，初步推断 MSTN是控制这一性状的众多基因之一，且可能是影响赤水乌骨鸡pH和剪切力的一个主效基因或与主效基因相连锁，可作为选育赤水乌骨鸡pH和剪切力的分子标记，用于标记辅助选择意义重大。

关键词：赤水乌骨鸡;MSTN基因')">MSTN基因;肉质

基金资助：贵州省科学技术基金（黔科合J字[2012]2147号）