METTL3对乳腺上皮细胞中乳蛋白和乳脂肪合成的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第5期北京时间：

作者：李冬, 黄鑫, 李姗姗, 于萌萌, 李萌, 张明辉, 高学军

单位：东北农业大学乳品科学教育部重点实验室, 哈尔滨 150030

摘要：本试验旨在研究m6A甲基转移酶（methyltransferase-like protein 3，METTL3）在奶牛乳腺上皮细胞（bovine mammary epithelial cells，BMEC）中对乳蛋白和乳脂肪的调节作用。试验建立不同的BMEC模型，应用Western blotting、免疫荧光法检测添加雌激素（E）、蛋氨酸（Met）、METTL3超表达和抑制时对BMEC中乳蛋白和乳脂的影响，以及基因定位和表达变化。结果显示，当在BMEC培养液中添加E、Met及METTL3表达水平提高时，mTOR、p-mTOR、GlyRS、p-GlyRS、CSN2、SREBP-1c等表达量均增加，反之，这些基因表达量均下降，表明METTL3可以通过调控乳脂、乳蛋白的相关信号通路分子的基因表达进而影响乳脂、乳蛋白的表达。提示METTL3是乳合成的重要调节分子，可对细胞中乳脂、乳蛋白的合成起正调控作用。

关键词：6A甲基转移酶')">m6A甲基转移酶;奶牛乳腺上皮细胞;乳脂肪;乳蛋白

基金资助：国家自然科学基金项目（31472162）；国家高技术研究发展计划（863计划）项目（2013AA102504-03）